Hur är Samosa tillverkad? Vårrullar recept

Samosa, som faktiskt är en av de indiska rätter du kan hitta på gatorna i Indien och Pakistan, innehåller kött eller potatis. Denna bakverk, som vanligtvis serveras stekt, bakas också i ugnen. De som smakar på det en gång triangulära samosa-bakverket blir förvånade. Om du vill göra samosa bakverk i ditt hem kan du läsa vår artikel.

samosaDet är ett vanligt mellanmål i länder som Indien, Pakistan, Nepal och Bangladesh. Den består vanligtvis av en triangulär stekt deg och fylld med en aptitretande blandning av potatis, lök och koriander. Det är också gjort med panir (indisk ost) och kött. Samosa, som är lite besvärligt att göra, munkarlite annorlunda än. Men denna burrito, vars smak är på gommen, kommer att överraska dina gäster med sin knas. Du bör definitivt prova det här receptet som vi har förberett för dem som är nyfikna på indisk mat och laga det vid frukost eller tetider. Så hur man gör samosa bakverk? Låt oss lära oss tillsammans ...

SAMOSA RECIPE:

MATERIEL

För degen;

500 gram mjöl
4 mat sked olja
Halva citronsaft
4 teskedar salt
2, 5 koppar varmt vatten
För insidan;

Flytande olja
1 kopp tärnad potatis
1 lök
1 te glas ärtor (kokt eller konserverad)
2 gröna lökar
1 tesked riven färsk ingefära
Färsk persilja
salt
kryddor

PREPARAT

Först av allt kan du börja med att förbereda degen. Ta mjölet i skålen och knåda genom att tillsätta alla ingredienser.

Låt de tärnade potatisarna ånga. Stek de hackade lökarna i olja.

Tillsätt ingefära, grön lök, ärtor, kryddor i ordning, sikt den sista koriander eller madanos, blanda med salt och stäng av kaminen.

Lägg de bakade potatisarna i en djup skål, tillsätt de andra ingredienserna och blanda dem väl.

Tryck ner på skeden så att den svalnar.

Gör äggstor maräng från den beredda degen och rulla ut dessertplattan.

Lägg degen i den gryta pannan, räkna 7-8-9 sekunder mellan dig och vänd den. När degen är vit, dela den i hälften.

Blanda vatten och mjöl för att klistra in degen.

Ta det halva bakverket med fingret eller skeden på den skurna sidan, applicera vattnet och mjölet som vi beredda och stäng båda sidor på den skurna sidan till den runda sidan.

Öppna degen du stängde, lägg den beredda murbruken och stäng den igen.

Stek efter att denna process är klar. Du kan servera varm het.

Njut av din måltid ...