Hur gör man Bostan kebab? Vilka är ingredienserna för Bostan kebab?

Botaniskt betraktad som en frukt, används aubergine som grönsak i många kök. Med sin magnifika smak tar bostan kebab sin plats i hörnen på våra bord. Det är mycket lätt att göra auberginerätt, som konsumeras av den turkiska nationen. Du kan hitta knepen med bostan kebab, som du kan förbereda med några få steg, i våra nyheter.

Aubergine, som innehåller massor av vitaminer och antioxidanter, är mycket hälsosamt. En mängd olika rätter har gjorts av grönsaker som är lika läckra. En av auberginerätterna bostan kebab Här är vi med receptet. Eftersom Bostan kebab tillagas i ugnen, om den tillagas ordentligt, förlorar den inte sina vitaminer. NyheterDu kan hitta bostan kebab ingredienser och hur man gör det i vår butik.

BOSTAN KEBAB RECEPT:

MATERIAL

4 medelstora auberginer
250 g kött
1 medelstor lök
4-5 gröna paprikor
3 medelstora tomater
2-3 vitlöksklyftor
1 matsked smör
1 vattenglas mått olja
1 tsk svartpeppar
Salt
1 tsk tomatpuré
1 tsk chilipasta
2,5 teskedar riven cheddarost

Till Béchamelsås

1 matsked smör
2 matskedar mjöl 
1 glas vatten Mjölk
1 tesked salt
1 nypa svartpeppar

RELATERADE NYHETERHur man gör Kilis stil sked sallad?

TILLVERKNING

Skär bort rotdelarna på auberginerna och tvätta dem.

Skär sedan auberginerna som du skalat brokigt på mitten.

Skär ut auberginerna utan att sticka hål i botten.

Lägg auberginema i det saltade vattnet som du förberedde innan och låt dem stå i en halvtimme.

Spara en halv tesked av oljan och ställ åt sidan.

Häll resterande olja i pannan och värm upp den.

Efter att ha torkat auberginema med hushållspapper, stek dem jämnt på alla sidor.

Ordna sedan auberginema på en bricka.

Stek färsen i en annan panna.

rostat kött

Tillsätt finhackad lök, grönpeppar och hackad vitlök i pannan.

Koka i 10 minuter tills ingredienserna förlorar sin fräschör.

Efter att du har saltat auberginema lite, fyll dem med morteln du förberedde.

Smält tomat- och pepparpastor i en kastrull med 1 teglas vatten.

Häll upp i bakplåten med 1 riven tomat.

Ringla över den återstående oljan.

Sätt in i ugnen förvärmd till 200 grader.

Efter tillagning i 15 minuter, häll béchamelsåsen jämnt över varje aubergine på plåten du tog från ugnen.

Efter att du hällt den rivna cheddarn, koka i ytterligare 10 minuter.