Hur gör man den enklaste mandelbaklavan? Tips på mandelbaklava

Med ökningen av mandelproduktionen i Adıyaman uppstod nya sektorer. En dessertbutik i Kahta-distriktet började göra baklava med mandel istället för pistagenötter eller valnötter. Det syftar till att öka produktionen av mandelbaklava, som beundras för sin smak och konkurreras med pistage Gaziantep baklava av sina producenter. Så hur gör man mandelbaklava? Vilka är knepen med mandelbaklava? Här är receptet:

Under de senaste åren har bönder i Adıyaman börjat plantera mandel eftersom deras mark har kommit i framkant med sin effektiva och höga prisförsäljning. Producenter som producerar mandel på en yta av 78 210 dekar i staden skördade 18 323 ton förra året. Medan mandel såldes i landet och utomlands, i distriktet Kahta, där produktionen är som störst, introducerade konditorerna en ny smak. En dessertmästare i Kahta-distriktet, där produktionen är som störst, började göra baklava med mandel istället för jordnötter. Dessertmästaren Seyit Muhammed Uçar, som gör baklava med mandel istället för pistagenötter eller valnötter och hävdar att den resulterande baklavan är godare än andra,

"Eftersom vi såg att mandelproduktionen har utvecklats så mycket i Adıyaman, bestämde vi oss för att göra en mandeldessert. Vi gjorde flera försök och producerade mandelbaklavan. Våra medborgare gillade denna smak väldigt mycket och den är efterfrågad nu.” sa.

RELATERADE NYHETERHur man gör fågelperspektiv baklava? Knepen med fågelperspektiv baklava

BAKLAVA MED MANDEL RECEPT:

MATERIAL

1 ägg
1 tekopp olja
1,5 tsk vatten
1 tsk vinäger
en halv tesked salt
1 paket bakpulver
150 gram margarin
150 gram smör
mjöl lika mycket

RELATERADE NYHETERHur gör man den enklaste Şöbiyet-efterrätten? Sobiyet dessert recept hemma
För sorbeten;

4 koppar socker
5 glas vatten
En halv citron

TILLVERKNING

Vila degen. Dela degen i fyra lika stora delar och dela varje del i tio maränger Kavla ut marängerna som en teplatta med stärkelse, strö stärkelse mellan dem och öppna tio maränger ovanpå varandra.

Lägg den på brickan. Fördela den smälta smör- och margarinblandningen mellan dem. Öppna och lägg de andra marängerna.

RELATERADE NYHETER Hur gör man pistagebaklava? Tricket med den berömda Antep baklava

Strö över den krossade mandeln mellan dem, gör likadant med de andra tjugo marängerna, skär baklavan som du vill och häll resterande olja på den och stek den i ugnen på 180 grader.

Efter tillagning, häll den något varma sirapen när den ursprungliga temperaturen passerar.

Smaklig måltid...