Hur man gör det enklaste gröna riset? Knep av persiskt ris

Vi delar med dig receptet från den berömda pilaf, som har blivit oumbärlig för trånga bord i Kahramanmaraş, och vars smak förblir i smak. Vi består av en underbar kombination av grönsaker och kött, som du kan göra bara för kvinnodagar. Du kan se receptet på utsökt grönt ris från detaljerna i våra nyheter.

Ett av de berömda recepten i Kahramanmaraş-regionen, Acem pilaf, kan tyckas vara lite blandat först, men du kommer inte att kunna få nog av dess smak. Ett mästerverk med det rostade köttet och pinjenötterna läggs till, nybörjaren pilaf är ett mästerverk, och smaken av en ätare kvarstår alltid. Vi kan säga att rispilaf, som inte saknas i våra bord, är en annan och riklig materialversion. Det finns nästan inget ris i det. Du kan lägga till morötter, kött, jordnötter, massor av kryddor, vinbär och vilka grönsaker du vill ha till riset. Mycket tillfredsställande och utsökt, acem pilaf är en av de populära rätterna i Kahramanmaras. Så hur görs pilaf och vad är tipsen? Detalj NyheterDu hittar den på vår ...

ACEM PILAVI UPPSKRIFT:

MATERIAL

1 och en halv kopp ris
500 gram flingat kött
2 stora morötter
1 medelstor lök
1 vitlöksklyfta
1 matsked smör
3 matskedar olivolja
3 glas varmt vatten

För ovanstående;

1 kopp rå mandel
1 msk pinjenötter
1 tesked vegetabilisk olja

TILLVERKNING

Börja först med att receptet blötläggs i 40 minuter i saltat vatten och silas.

Ta samtidigt köttet i en stor kruka och stek det lite, rör om det då och då.

Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka det lätt färgade köttet och koka tills det mjuknar upp och absorberar vattnet.

Stek kokt kött väl med smör och salt igen. Riv sedan morötterna och hugga lökarna i tunn halvmåneform.

Ta olivoljan i en stor kruka och stek lök, vitlök och morötter väl.

Tillsätt ris på det och steka i 2 minuter, tillsätt sedan varmt vatten och stäng locket.

Efter tillagning tills det absorberar vattnet, låt det brygga i 10 minuter.

Lägg pilaf på en serveringsplatta och fördela köttet på den. Sedan kan du servera mandlar och jordnötter genom att dekorera dem med olja.

Smaklig måltid...

TIPSEN FÖR ACEM PILAVI:

Det är viktigt att riset som används i persiskt ris är stort och långt. Eftersom riset inte bör smälta med ingredienserna tillsatta. För detta bör du blötlägga riset i saltat vatten i 40-45 minuter.

Istället för att använda varmvatten för att brygga pilaf kan du laga det med kycklingbuljong, om du har det hemma.

Du kan lägga vinbär och jordnötter till ditt ris.