Hur gör man den enklaste tomatpastan hemma? Det hälsosammaste receptet för tomatpasta från Canan Karatay

Hur Man Gör Tomatpuré Att Göra Tomatpuré Hemma Canan Karatay Tomatpuré / by admin / July 17, 2020

Tomatpasta är en oumbärlig ingrediens i huvudrätter och en utsökt ingrediens som ger smaken till skålen. Numera skadar färdig tomatpasta kroppen mer än den är fördelaktig eftersom den är tillverkad i ohälsosamma miljöer. Det är därför du enkelt kan skapa din egen tomatpuré hemma. Det finns emellertid tricks som ska beaktas när du gör tomatpuré. I dagens artikel har vi diskuterat tillverkning och knep av både peppar och tomatpuré.

Med ankomsten av september inleddes vinterproduktionen. Tomater spelar en viktig roll under vintersäsongen med grönsaker till överkomliga priser. Du kan också skapa din egen tomatpuré med tomatmenemen, tomatsås, acuka och många fler. Denna tomatpasta ger en annan smak till dina måltider. Vad sägs om att göra pepparpasta som används i vissa måltider nu med dina egna händer? Dessa recept, som blir lättare att göra än du tror, kommer också att överraska dina gäster. Låt oss lära oss receptet för hemgjord tomatpasta tillsammans ...

TOMATO PASTERESIPP HEM:

Tvätta först tomaterna och riv bort stjälkarna. tomater

beroende på storleken på två eller fyra dividerat. Överför tomaterna som du hackade i en djup skål. Låt den ligga i skålen i några dagar för att separera från skalet och blanda den ibland med en träsked.

Tomater efter 3-4 dagar med ett tunt hål med hjälp av en sil separera tomaterna från sina frön. Från skalet och kärnan de separerade tomaterna blir till en röd mos.

Sedan en tunn från ostduk eller tygpåse sil saften från tomaten. För att konvertera puréen att klistra in puré i ett stort bricka Tappa av och tillsätt lite salt och lämna i solen.

Täck tomatpastan du torkar i solen med en tunn ostduk. ibland träsked blanda. Din tomatpasta kommer att vara klar för användning senast en vecka. Om du inte har en sådan miljö i ditt hem tomatpuré Du kan förvandla den till tomatpasta genom att koka den och tillsätta salt. Glöm inte att blanda det ofta under tillagningen så att det inte håller botten.

PEPPER PASTERESIPT:

Tvätta paprika noggrant, riva av stjälkarna och ta bort frön. Skär sedan paprika i 3-4 bitar.

En bred och djup lämna vattnet i potten Låt koka på låg värme, kok sedan på medelhög värme tills det tappas.

du lagar mat passera paprika genom roboten och mos det. Använd en fin perforerad sil om du vill separera den från dess skal.

För att göra paprikorna till tomatpuré, salta den som i tomatpasta och häll den i brickan. täck ostduken, rör om ibland. i solen Låt den sitta i en vecka. Din tomatpasta blir inte mögel Kom ihåg att förvirra det då och då.

Pepparpasta om du ska göra det genom att koka, Tillsätt salt till paprikaen du har mosat, omrör i potten och koka tills du får vattnet.

Det viktigaste tricket för att göra hemma tomatpasta är att justera saltet väl. Om du använder mindre salt blir din tomatpasta snabbt mögel. Att använda lite salt förlänger livslängden på din tomatpuré.

BUGS NÄR DU GÖR PASTE HEM;

- Lykopen, som ger tomatröd färg, har en mycket känslig struktur. Därför kan tomater som utsätts för överdriven sol när du gör tomatpuré förstöra färgen på tomatpastan. För att torka tomaterna ordentligt kan du ta tomaterna ut i solen mellan 9-11 och 15: 00-17: 00 och torka dem enkelt.

- Det största misstaget att göra pepparmassa hemma är att inte rensa bort frön och stjälkar av paprika till deras fina detaljer. Att göra tomatpasta från paprika vars frön och stjälkar inte är väl separerade kommer att förstöra smaken på tomatpasta. Var noga med att extrahera detta väl.

- Nyckeln till att göra läcker tomatpuré är gömd i de skedar du använder. Blandning av metallsked och tomatpasta gör att den blir mögel på kort tid. Det är därför du definitivt bör använda en träsked doppad i kokande vatten.

- När du tillverkar tomatpasta, se till att tomaterna du använder är saftiga. Det blir svårt att tillverka tomatpasta med tjocka tomater.

HUR DU LAGRER PASTE?

Det förhindrar att tomatpuréen förstörs när du förvarar tomaten i en glasburk. En annan process som du kan göra för att hålla tomatpastan utan mögel under lång tid är som följer: När du har överfört tomatpastan till glasburk, häll lite olivolja på den. Detta förhindrar att tomatpuréen förstörs och formas.

Det är inte sant att tomaten ska bevaras i kylskåpet för att hålla den under lång tid. Om du vill förhindra att tomatpastan formas måste du förvara den på en torr och sval plats, till exempel ett skafferi.

PASTEBESKRIVNING AV CANAN KARATAY:

MATERIEL

Tomat, klippsalt, glasburk

TILLVERKNING

Tvätta tomaterna och blötlägg dem i vinägervatten. Passera tomaterna genom roboten och koka dem fint i en stålkruka.

Tillsätt salt och 1 matsked olivolja efter 20 minuter.

Efter att ha kokt en annan bit, fyll den i rena burkar och stäng locket ordentligt. Vänd den och täck den.

Efter att ha väntat på en natt kan du använda den i måltider.

Smaklig måltid...