Vill du äta en middag med en mycket vanlig potatis i köket? Här är en utsökt och praktisk middag som du bara kan laga med potatis och köttkött...
ingredienser:
Ett och ett halvt kilo potatis (10-15 medelstora potatis)
Lite mjölk från ett halvt glas te
100 g smör
Lite salt
För köttfärs:
500 g köttfärs ett halvt glas olja
2 morötter
1 grön paprika
En röd paprika
En öre
Lite svartpeppar
Lite salt
För mellan och över:
Cheddarost
beredning:
Koka potatisen och bland dem med mjölk och smör och mosa dem med en gaffel tills de blir puré.
Skär olja, lök, paprika och morötter i taket, tillsätt till slut köttfärs i blandningen och fortsätt att sautera.
Oljigt papper är svalt i en skål. Lägg till några av potatismos på papperet. Häll köttfärs i puréen. Lägg återstående potatismos över köttfärs.
Lägg cheddaren på toppen och sätt den i ugnen och koka vid 200 grader i 25 minuter.
Njut av din måltid ...
