Ska ris förvaras i vatten? Är ris kokt utan att hålla ris i vatten?

Praktiska Informationsförslag Praktisk Information Jasmine Praktiska Kunskaper Fördelarna Med Ris Varför Ris Bryter Kadin / by admin / April 05, 2020

Att göra en pilaf är en matregel som alla vill ha. På grund av fel metoder är pilaf smaklös och får ett gränsigt utseende. tja, vad bör man beakta innan man gör pilaf? Ska ris blötläggas i vatten eller inte? Här är svaren...

Ris pilaf är huvudrätten tillagad mest hemma jämfört med bulgur. Även om ris verkar lätt men det är inte känt hur det är gjort är det oundvikligt att det har en mosad smak eller inte kokas väl. Det är till stor fördel att hålla riset i vattnet vid framställningen av risrätten. Vi delar nödvändig information med dem som vill få en uppfattning om huruvida ris ska blötläggas i vatten eller inte. Här är vad du ska veta om bearbetning av ris.

ska riset blötläggas i vatten eller inte

BÖR DET Väntas i mässvatten eller inte?

Att blötlägga riset i vatten är mycket viktigt för hälsan, så det har föreslagits att hålla det i vatten. Anledningen till att förvara saltvatten bör inte delas upp i två. Om riset hålls i varmt vatten, bör vattnet i potten vara i linje med riset.

Medan de växer enligt experiment, uppträder arsenikspår i ris på grund av industriella gifter och bekämpningsmedel. Enligt professor Meharg; Den säkraste metoden att göra pilaf är att blötlägga riset en natt i förväg och tvätta det nästa dag.

Professor Meharg tillsatte två delar vatten till en del ris. Han försökte göra det med en normal risskala. Dock märkte han att förhållandet mellan arsen (cancerframkallande ämne) i innehållet inte helt försvann. Det visade sig att giftet minskades med 80 procent i det ris som blötläggts en natt innan. Att laga ris i fem skalor med vatten är den hälsosammaste metoden för matlagning av ris.