Hur gör jag frukost indisk pannkaka paratha?

Vill du förbereda ett utsökt bord med en smak av världsköket vid frukosten? Vi presenterar det förtjusande indiska pannkaka paratha-receptet, som kommer att finnas kvar på gommen med dess mjuka ingredienser och mjuk deg. Du hittar snabbt receptet på denna smak, som liknar det turkiska köket.

parathaTillväxt i subkontinentet Indien, där vete är traditionell fiber, är vanligt i regionerna Indien, Sri Lanka, Pakistan, Nepal och Bangladesh. våfflad. Paratha är en kombination av orden parat och atta, som bokstavligen betyder bakade deiglager. Denna pannkaka, som kan konsumeras varje dag, kan beredas på många olika sätt, från ost till potatis. Du kan baka denna bakverk, som kommer att finnas kvar i gommen, tack vare den vanliga oljan som den innehåller, vid frukost eller vid tetimmar. bra Indiska pannkakor Hur görs paratha?

INDISK TILLBAKA PARATHA BESKRIVNING:

MATERIEL

4 mat sked rismjöl
1 kopp fullkornsmjöl
1,5 koppar mjöl
2 matskedar smält smör
1 tesked salt
Ett halvt glas vatten
För den inre morteln;

2 kokta potatis
1 medium röd lök
3 matskedar smält smör
1 tesked kummin
1 tesked koriander
1 tesked gurkmeja
2 kvistar färsk koriander
Kvart persilja
1 tesked salt
1 tsk svartpeppar
Att köra in i det;

8 matskedar smält smör

PREPARAT

Lägg först mjöl, salt och smör i en skål och blanda väl.

Knåda den väl tills det känns som öronflänsen. Täck degen och låt den vila i en halvtimme.

Du kan förbereda den inre morteln medan degen vilar. Ta löken i pannan och stek i smör. Lägg sedan åt sidan och blanda den med de kokta potatisen och kryddorna.

Finhacka den färska koriander och persilja i morteln. Gör degen från resten av degen och öppna den i storleken på en tallrik.

När du har applicerat smör på dem, gör små hål i degen och dela den murbruk du förberett.

Täck degen och öppna degen igen med en rulle.

Lägg oljan i pannan och låt den värma. Koka pannkakorna i varm olja.

Du kan servera dina kokta parathapannkakor omedelbart varma.

Njut av din måltid ...