Hur man gör tarhana soppa, som bekämpar sjukdomar? Vilka är fördelarna med att dricka tarhana soppa?

Forskningen om tarhanasoppa, som har doftat gott i kök i århundraden och varit en oumbärlig del av anatoliska bord, överraskade alla. Det är viktigt att göra tarhana med egna händer, eftersom det är lätt att göra och läker hela kroppen. Så hur gör man tarhanasoppa?

KLICKA FÖR VIDEO MED NYHETER KOLLA PÅ

Tarhanasoppa är en av de oumbärliga smakerna i det turkiska köket. Du kommer omedelbart att känna igen smaken och lukten av hemgjord tarhana var du än stöter på den. Alla gör samma misstag när de gör denna läckra soppa, som är svår att forma men lätt att laga. Detta enkla misstag påverkar hela smaken av soppan. När vi lagar soppor är det vår traditionella köksvana att rosta mjöl i olja, krydda det och lägga till några ägg. Men numera bör stekning och stekning i olja undvikas så mycket som möjligt. Tarhana soppa är en soppa gjord på mjöl.

läcker och helande tarhana soppa

Tarhana, en av vintermaten som tillagas före vintersäsongen i alla regioner i Turkiet, har dussintals fördelar för människokroppen. Tarhana, som är rik på vitaminer och mineraler, tillverkas genom att man knådar och torkar vetemjöl, yoghurt, jäst, tomater, paprika, lök, vitlök och olika kryddor. Innehåll

Den innehåller vitamin A, B-grupp, C och zink, järn och kalciummineraler, och är också en källa till protein och lykopen.

torr tarhana soppa

-Eftersom regelbunden konsumtion stärker immuniteten, rekommenderas det att konsumera det en gång i veckan, särskilt på vintern. Genom att öka kroppens motståndskraft är det också bra mot influensa och förkylningar, som ses frekvent särskilt på vintern, och förkortar behandlingsprocessen av sjukdomen.

tarhana kurus

Anledningen till den plötsliga försvagningen av immuniteten under vintermånaderna är det ökande antalet smittsamma virus. För att skydda mot dessa virus rekommenderar de flesta experter vaccination och kosttillskott. Forskning visar dock att regelbundet konsumerad tarhana-soppa både stärker immuniteten och bekämpar infektionsvirus.

kalorier i tarhanasoppa

Enligt vissa experter beror anledningen till att gamla människor aldrig blir sjuka kalla vinterdagar på de höga vitaminer och mineraler som denna soppa innehåller. Hemlagad tarhana förhindrar många sjukdomar när den konsumeras utan att förlora sina läkande egenskaper. Vad sägs om att laga en vitaminrik tarhanasoppa med egna händer till dina barn och vuxna? Men först, låt oss lära oss fördelarna tillsammans...

RELATERADE NYHETERMin soppa är vattnig, vad ska jag göra? Hur förtjockar man soppor? 5 hemligheter av tjocka soppor

VAD ÄR FÖRDELARNA MED TARHANA?

• - Tarhanasoppa, som är ett naturligt antibiotikum, innehåller kraftfulla vitaminer som tomater, yoghurt, grönsaker och kryddor.
• - Det stärker benen.
• - Det skyddar hjärnans hälsa.
• - Det lindrar halsinfektioner genom UPPHOSTNING.
• - Det tar bort gifter från matsmältningskanalen från kroppen genom urin.

gör tarhana

LÄTT TARHANASOPPA RECEPT:

MATERIAL

1 kopp pulveriserad tarhana
7,5 dl varm buljong
2 msk solrosolja
1 tsk tomatpuré
1 tesked salt
1 tsk svartpeppar
1 tesked mynta
1 tsk chilipeppar
2 vitlöksklyftor

tarhana soppa

TILLVERKNING

Lägg tarhanan i en skål och lös upp den med 1 glas buljong.

Lägg under tiden oljan och tomatpurén i grytan och rör om tills de är rostade.

Tillsätt sedan buljongen. Tillsätt den upplösta tarhanan i den kokande buljongen.

Efter att ha blandat väl, hacka kryddorna och 2 vitlöksklyftor och tillsätt dem i soppan.

Vi blandade det väl och kokade upp, sedan kan du ta bort det från spisen.

Smaklig måltid...