Priset på murklorsvamp överträffade dess smak! Morell svampstek recept

Priset på ett kilo murklorsvamp, som växer naturligt i naturen under 1 till 1,5 månad om året vid Medelhavet, Egeiska havet och Svarta havets kuster, säljs för nästan guld. Så, hur gör man morellsvampstek, som ofta rekommenderas för hälsan?

Morell, som är en ätbar svampart, växer vanligtvis i naturen på ett sällsynt sätt. Finns enskilt eller i små grupper i skogen, tenderar murklorsvampen att vara vanligare, särskilt efter skogsbränder. Morellmalten som kommer fram på våren används inom många områden från hälsa till mat. Priset på denna typ av svamp, som är särskilt föredragen i rätten "rostad murklorsvamp", är den typ som bränner fickorna. Den torkade morellsvampen, vars vikt säljs för cirka 500-1000 TL, hittar köpare upp till 4 tusen lira. Tja, låt oss titta på detaljerna i receptet tillsammans, hur man gör rostad morellsvamp, som har många hälsofördelar.

murklor svamp

ROSTAD FLODSVAMP

MATERIAL;

250 g morellsvamp
1 lök
1/2 (halv) tesked olja
3 ägg
Salt
Svartpeppar
Kummin

Morell svampstek recept

TILLVERKNING:

Tvätta morellsvampen som du skar av huvudet på och förvara den i vinäger och vatten.

Morell svampstek recept

Ta sedan upp morillen i en panna och stek dem.

Tillsätt de små skivade löken och fräs lite till.

murklor svamp

Sätt sedan botten av kastrullen på låg värme och stäng locket och vänta tills vattnet kommer ut.

Efter att ha väntat i 10 minuter, öppna locket och rinna av vattnet och släng smöret.

murklor svamp

Efter att ha tillsatt kryddorna, häll de vispade äggen i ena hörnet.

Efter 1-2 minuters tillagning kan du servera och äta.

Smaklig måltid...