Vad är Gorali och hur görs Gorali? Hur kom Gorali Sandwich till?

Goramackan, som började tillverkas efter 1950, är ​​älskad av alla, oavsett barn. Det är en av gatudelikatesserna med gora, i vilken pickles, korv, rysk sallad och majonnäs används. Så hur gör man gorali-smörgås? Hur kom Gorali Sandwich till? Här är svaret på denna fråga!

Bland smörgåsvarianterna är gora en aptitretande, beroendeframkallande mat med sin smak och överflöd av ingredienser. Den här smakbombmackan, som blir godare med potatismos, är bland förstahandsvalen för den som vill fylla magen praktiskt och snabbt. Gorali-smörgåsen utvecklades först av familjen Gorali från Gora-regionen i Kosovo. Familjen Gorali öppnade en butik i Ankara 1945, som de gav sitt efternamn, och fick Gora-smörgåsen att gå in i vår kulinariska kultur. Långt tunt smörgåsbröd används för att göra Gorali. Det tar sin plats på borden på i genomsnitt 15-20 minuter. Om ingredienserna är klara kan vi gå vidare till detaljerna för gora smörgåsreceptet.

RELATERADE NYHETERHur lagar man korv enklast? Laga korv på 3 olika sätt! Hur lagar man fryst korv?

RECEPT GORALI SMÖRGÖJA:

MATERIAL

För majonnäs;

1 äggula
1 matsked senap
1-2 droppar citronsaft
1-2 droppar äppelcidervinäger
Olivolja
Salt

Till den ryska salladen;

2 morötter
2 potatisar
1 kopp ärtor

Till smörgåsen;

4 korvar
2 matskedar tomatpuré
2 glas vatten
2 vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
4 smörgåsbullar
4 inlagda gurkor

TILLVERKNING

För den ryska salladen, tärna morötterna och potatisen.

Koka morötter, potatis och ärtor separat i saltat vatten.

Till majonnäsen, vispa äggulan och senap väl.

Häll olivoljan lite i taget i blandningen under konstant vispning.

Tillsätt sedan citronsaft och vinäger.

Smaka av med salt.

Om konsistensen är för tjock kan du ljusa upp konsistensen och färga med vatten.

RELATERADE NYHETERHur gör man enklast blöt hamburgare? Blöta hamburgertips

RELATERADE NYHETERHur steker man krispig potatis? Praktiskt recept på pommes frites

Tillsätt de kokta grönsakerna i majonnäsen, blanda och ställ åt sidan din ryska sallad.

Lägg tomatpuré, vatten, salt och peppar i en kastrull, blanda och låt koka upp.

Skala vitlöken och släng den hel i vattnet.

Skrapa korvarnas toppar och när tomatpurén kokar lägger du dem i grytan.

Koka på svag värme tills vattnet absorberats och korvarna är väl svullna.

Skiva dina pickles tunt.

Blöt dina smörgåsar med tomatpurén som du tillagade korvarna i.

Fördela den ryska salladen på brödet

Lägg korven och pickles mellan brödet och servera.

Smaklig måltid...