Turkiska delikatesser kan inte få nog av utmärkelserna! Nu lyser hennes stjärna i SIAL Paris

Turkiet rankades först bland de länder som organiserade nationellt deltagande i mässan där 119 länder deltog. ITO: s ordförande Şekib Avdagiç sa: "Den största utländska deltagaren i nationellt deltagande vid ett världsbord som SIAL. Det faktum att vi ligger i framkant av den globala konkurrensen är ett bevis på den turkiska entreprenörens beslutsamhet att ligga i framkant av den globala konkurrensen efter epidemin. sa.

SIAL, en av världens största innovationsmässor för mat och dryck, öppnade sina dörrar för livsmedelsproffs från 119 länder efter epidemin i Paris, Frankrikes huvudstad.

Türkiye, som deltog i mässan med 345 företag i år, SIAL ParisDet blev det första landet bland länderna som organiserade nationellt deltagande av en arrangör i. Turkiet tillkännagavs som det 3:e största utländska deltagarlandet, efter Italien och Spanien, sett till antalet nationella och individuella deltagare, som kallas den allmänna rankingen, och i totala kvadratmeter.

Istanbuls handelskammare (ITO) har organiserat de turkiska montrarna i 36 år i den sektion som är reserverad för nationella deltagande av mässan, som hålls vartannat år. Medan 270 turkiska företag från hela Turkiet öppnade sina montrar i detta gemensamma område, deltog 75 turkiska företag i SIAL med sina individuella montrar i olika hallar.

Turkiets nationella monter på SIAL Paris, vars tema är "Own the change" i år, inkluderar "allmän mat", "kex", "choklad", "konfektyr", "drycker", Det äger rum i 8 olika specialiseringshallar: "fryst mat", "matutrustning och teknologier", "mjölk och mejeriprodukter", "kött och fjäderfä" och "ekologisk mat".

Å andra sidan introducerades boken "Harmony and Taste in Istanbul Cuisine" utgiven av ITO för SIAL-besökare och proffs på mässan. Smakälskare fick information om Istanbuls kök med dess smaker, bord, godsaker, smaksättningar, institutioner, dieter, helgdagar, kultur och historiska bakgrund.

Organisationen av nationellt deltagande i mejeriproduktsektionen i SIAL för första gången i år uppmärksammades som en viktig utveckling. Dessutom valde mässadministrationen olivolja producerad av ett turkiskt företag som deltog i SIAL som en innovativ produkt.

Turkiet på SIAL Paris

RELATERADE NYHETERMichelin-stjärnan hade anlänt till Istanbul! Här är de där restaurangerna...

"VI BÖR LÄGA TILL MER MERVÄRDE TILL VARJE PRODUKT"

İTOs president Şekib Avdagiç deltog i mässan online, i ett uttalande till pressen att 119 länder som SIAL deltog. Vi är stolta över att vara den största utländska deltagaren bland nationella deltagandeorganisationer vid ett världsbord. berättade.

Avdagic påpekade att den första platsen är ett bevis på den turkiska entreprenörens beslutsamhet att ligga i framkant av den globala konkurrensen efter epidemin, ”Vi kan bearbeta våra råvaror själva och tillföra dem mervärde. Vi faller inte för guld, vi tror på marken. Anatolien blev vårt hemland, Anatolien blev modern som matade oss med sina bördiga marker. använde fraserna.
Avdagisk, "I SIAL 1986 insåg vi det nationella deltagandet av Türkiye med 10 företag på cirka 100 kvadratmeter. Som Turkiet har vårt nationella deltagande i denna varumärkesmässa ökat kontinuerligt sedan 1980-talet. 2022 klarade vi grafen för alla tidigare verk. I slutet av våra 36 år på SIAL har vi återigen sett att våra företag för samman jordbruks- och livsmedelssektorerna med högteknologi och producerar hälsosamma produkter av hög kvalitet. Det är med andra ord glädjande att vi är aktiva i alla livsmedelsprocesser." han sa.

Avdagiç påpekade att världen har gått igenom en period av återuppfinnande och globalt socialt ansvar med Kovid-19-epidemin och att denna process fortfarande fortsätter.

Avdagiç sa att utvecklingen inom den globala livsmedelsindustrin påminner om vikten av två frågor. "För det första måste vi göra det bästa av vår livsmedelspotential och öka vår jordbruksproduktion. Detta är endast möjligt genom att integrera teknik i livsmedelsproduktionen. För det andra räcker det inte med att vara självförsörjande på mat eller att vara i första eller femma i produktionen. Vi måste bearbeta det vi producerar, vi måste tillföra mer värde till produkten i var och en av dem." använde fraserna.

Genom att konstatera att livsmedelssektorn är initiativtagare till alla sektorer och den enda sektorn som ger kontinuitet, betonade Avdagic att den nummer 1 punkten på agendan i världen är mat.

Avdagisk, "Med Covid-19-utbrottet lärde vi oss att mat och alla sektorer relaterade till det har blivit de mest strategiska sektorerna i vår tid. Det inkluderar råvaruförsörjning, energianvändning, avfallshantering, bearbetning och förpackning, och det finns många områden som distributionskanaler. sa.

Turkiska delikatesser på SIAL Paris

"VÅRA KORTSIKTIGA EXPORTMÅL FÖR LIVSMEDEL ÖVER GRÄNSEN på 30 MILJARDER DOLLAR"

ITO: s ordförande Avdagic påpekade att klimatförändringarna är ett viktigt hot mot den globala livsmedelsförsörjningen, "Detta hot verkar driva upp de globala livsmedelspriserna ytterligare, från kaffe till havsabborre, på grund av torka och värmeböljor. Enligt experter, om den globala uppvärmningen når 1,5 grader Celsius, kommer 8 procent av världens jordbruksmark att bli olämplig för jordbruk. använde fraserna.

Med hänvisning till Turkiets livsmedelsexportsiffror uppgav Avdagic att livsmedelssektorn kommer att nå 22,2 miljarder år 2021. Exporten på 5,5 miljarder dollar, med en import på 16,7 miljarder dollar, gav ett utrikeshandelsöverskott på 5,5 miljarder dollar. berättade.
Avdagic säger att Turkiet är det tionde största jordbrukslandet i världen med sin jordbruksproduktion på 48 miljarder dollar:

"Under de senaste 5 åren har nästan 1 miljard dollar av utländska direktinvesteringar gjorts i sektorn. Turkiet exporterade livsmedelsprodukter för 13,8 miljarder dollar under de första sju månaderna 2022. År 2022 förutser vi att den totala exportsiffran 2021, som är 22 miljarder dollar, kommer att överskridas. Ett land med en produktions- och bearbetningspotential och kapacitet lika stor som Turkiet inom jordbruk och livsmedel måste ha stora drömmar. Vårt kortsiktiga exportmål för livsmedelsprodukter är att överstiga 30 miljarder dollar."

RELATERADE NYHETER

Burak Özçivits flashiga poser! skakade sociala medier