Vad är Sabayon Sauce och hur görs Sabayon Sauce? Zabaglione tiramisu sås

Vi delar med oss ​​av ett recept som tar dig till Italien i varje sked, lämnar ett märke i gommen och även blir tetidernas gyllene stjärna. Vad är Sabayon Sauce och hur görs Sabayon Sauce ovanpå populära italienska köksklassiker som tiramisu? Du kan enkelt hitta Zabaglione tiramisu sås i vår artikel idag.

Zabaione är en italiensk dessert och ibland dryck gjord på äggula och socker. Det är en kräm med vispad äggula som serveras till efterrätt. Sabayon är en lätt sås som används till efterrätter, upptäckt i Italien på 1500-talet. i Italien zabaglione Jag sa att det utvecklades i Italien, men det finns några diskussioner om detta ämne. En enkel men väldigt annorlunda smak. Naturligtvis finns det många olika versioner. Zabaglione, en smak som är unik för det italienska köket, har likheter med pudding i det turkiska köket. Den viktigaste skillnaden med Zabaglione är att den använder en stor mängd ägg. Det är också känt som "äggdessert". Om du ska servera Sabayon kall, ta bort blandningen du förbereder från det varma vattnet, men du ska fortsätta mixa tills den svalnat. Om du vill att den ska ha konsistensen som mousse eller fryst grädde kan du använda äggvita såväl som äggula när du förbereder din Sabayon.

RELATERADE NYHETERHur gör man enklast tiramisu? Praktiskt tiramisu recept

SABARYON (ZABAGLIONE) RECEPT:

MATERIAL

3 äggulor
3 matskedar socker
1 tsk vanilj
1 tsk mjölk

RELATERADE NYHETERDessertrecept gjorda utan matlagning! Desserter gjorda på kort tid utan ugn och spis

TILLVERKNING

Ta äggulorna och sockret i en djup visp och vispa dem genom att lägga dem i en kastrull fylld med varmt vatten.

Medan du fortsätter att visp, ta då och då ur pannan och värm upp så att krämen inte skär sig.

RELATERADE NYHETERVad är Mascarpone? Hur man gör Mascarpone efterrätt hemma?
Tillsätt mjölk lite i taget till grädden som tjocknat ordentligt och fortsätt vispa över kastrullen tills du får en tjock vätska fortfarande.

Tillsätt till sist vaniljen. Fördela grädden i serveringsglas

Smaklig måltid...