'Uşak Baklava' fick registrering av geografisk beteckning!

Efter ansökan från Uşak Chamber of Commerce and Industry UTSO registrerades namnet "Uşak Baklava" som en geografisk produkt unik för Uşak.

Den är gjord av minst 60-70 våningar genom att lägga till valnötskärnor i varje lager.Uşak BaklavaNamnet ", precis som 'bridal halva, red halvah', fick en geografisk registrering specifik för Uşak, efter ansökan av UTSO. Efter ansökan av UTSO; Uşak tarhana, Eşme-mattan, Uşak-mattan, bruddessert, halva och vallmopasta registrerades som geografiska produkter från Uşak.

Dessutom uppgav UTSO: s styrelseordförande Selim Kandemir att de arbetar för att skydda lokala produkter genom att registrera dem med geografisk beteckning och för att öka deras ekonomiska värde.

RELATERADE NYHETERHur gör man den enklaste desserten med näktergalsbo? Näktergalens tricks

Kandemir uppgav att de kommer att fortsätta arbeta som UTSO för att säkerställa att Uşak-specifika produkter produceras och marknadsförs med hjälp av geografiska beteckningar. "Vi har arbetat för att skydda de kulturella värdena i vår stad. Nu är Uşak halva och Uşak brudefterrätt (brudhalva, röd halva) bland de registrerade produkterna. Förra året, efter Uşak tarhana, Eşme-mattan och Uşak-mattan, som tidigare registrerades av vår kammare, Nödvändiga initiativ för skydd och varumärkesmärkning av bruddessert, halva, vallmopasta och hemlagad baklava vi började. Vi är mycket glada över att dessa initiativ visade sig vara positiva.”

RELATERADE NYHETER

Hur gör man de enklaste och annorlunda köttbullarrecepten? Fantastiska köttbullar recept