Hur gör man Gulab Jamun? Indisk dessert 'Gulab Jamun' finns i MasterChefs kök!

Gulab jamun är en av de mest utsökta desserterna i det indiska köket, och liknar kemalpaşa dessert både i utseende och smak. Så, hur görs den indiska desserten gulab jamun? Här är receptet på gulab jamun, dess ingredienser och hur det görs...

KLICKA HÄR FÖR VIDEO AV NYHETERNA KOLLA PÅ

indisk efterrätt Gulab jamun är en av de populära smakerna i det sydasiatiska köket. Köksmästare indisk mat Gulab jamun lockar uppmärksamhet med sitt koncept och är känt för sin likhet med ostdessert. Denna söta saffrans huvudingrediens kastas i sorbet med tillsatt rosenvatten. Det är också av intresse i Nepal, Pakistan, Bangladesh och Maldiverna. Vissa ändringar kan göras i beredningen beroende på land. Ostpulver eller mjölkpulver ingår i efterrätten. Om ingredienserna är klara kallas det indisk dessert. recept på gulab jamunLåt oss lära oss tillsammans...

RELATERADE NYHETERVad är en dosa och hur görs den? Vad finns i den indiska Crepe Dosa?

GULAB JAMUN RECEPT:

MATERIAL

300 g socker
150 ml vatten
1 nypa saffran

1/4 tsk kardemumma
1/4 tesked bakpulver
3 matskedar mjöl
400 ml vegetabilisk olja
250 g khoya (fast mjölk eller grädde)
vatten efter behov

TILLVERKNING

• 1. Skede

RELATERADE NYHETERVad ska man äta i Indien? Lokal indisk mat

Tillsätt socker, vatten och saffran i en kastrull och koka upp.

• 2. Skede

Om du inte hittar khoya i en skål, tillsätt grädde, kardemummapulver, bakpulver, mjöl och vatten, blanda och gör en deg.

• 3. Skede

Gör 20 små bollar av degen.

• 4. Skede

Hetta upp oljan i pannan och stek degen tills den är brun.

• 5. Skede

Lägg den stekta degen i sirapen och låt stå i 15-20 minuter.

• 6. Skede

Du kan servera den varm eller med vaniljglass.

Smaklig måltid...