Vad är skillnaden mellan ekologisk kyckling och vanlig kyckling? Hur man ser ekologisk kyckling

Kyckling är en av de hälsosammaste livsmedel när det gäller protein. Det har varit en diskussionsfråga om de kycklingar som kommer till våra bord i förpackad form är ekologiska. Så, hur ska man förstå ekologisk kyckling, som är utsatt för många olika spekulationer? Vad är skillnaden mellan ekologisk kyckling och vanlig kyckling? Du kan kolla våra nyheter för detaljer.

KycklingDet är en av de mest konsumerade livsmedel i vårt land. Kyckling, som är älskad av alla från sju till sjuttio, är bland de rikaste livsmedel när det gäller vitaminer och mineraler. När det kommer gäster tillagas kyckling, som är kronan på bordet vid picknick, på många olika sätt. Experter säger att många kemikalier och genetiskt modifierade foder används i industriell fjäderfäproduktion, så det är nödvändigt att vara försiktig när du konsumerar kyckling. Kycklingetiketter mellan ekologisk och vanlig kyckling i livsmedelsbutiker, näring och smaker kan vara förvirrande. Här är sätten att förstå ekologisk kyckling...

RELATERADE NYHETERHur binder man en kyckling? Kycklingbindningstekniker

Strålningsonkologen Dr. Dr. Yavuz Dizdar förklarade de som undrade över ekologisk kyckling och vanlig kyckling.

OBS OM DET KOKER PÅ EN HALVTIMM!

Dizdar; "Det är svårt att se genom att titta direkt eller från etiketten för att se om kycklingen du köper inte är ekologisk, men du kan definitivt se genom att prova den. För det första kokas de inte innan 2 timmar i grytan, när vattnet svalnar fryser det för att göra gelé, och naturligtvis är dess smak inte som halm. Färgen på köttet är inte vit och när man tar det ur grytan faller det inte sönder som de andra. På etiketten för kyckling som föds upp under goda förhållanden i England står det skrivet 1 timme och 40 minuter som tillagningstid. Men som sagt, om ingen antibiotika används kan denna period till och med öka till 3 timmar, och en hårdfrysande gelé bildas. Konsumenten kommer att titta på dessa kriterier, sedan bara en gång kan han bli lurad. Annars köpte du den för att den är ekologisk och du gav pengar till världen.Om den är tillagad på en halvtimme och geléen inte kommer ut spelar det ingen roll vilket märke eller vad som står på förpackningen, det är inte ekologiskt. "

KÖP FRÅN PLATS DU LITAR PÅ

Det finns riktiga ekologiska kycklingar på marknaden, men det är inga kända märken som säljs på marknaderna, de finns hos bra slaktare. Bortsett från det kan du enkelt köpa det från de platser du litar på, från marknaderna. Hur som helst, kriteriet är klart, när du kokar det i en gryta är det inte tillagat förrän 2 timmar, så du kan inte slita det från köttet, när vattnet fryser det blir en fast gelé, färgen på dess kött är röd som en viltfågel, dess hud och struktur är fast och naturligtvis kan den särskiljas från dess smak. är välkomna" sa.

VAD ÄR SKILLNADEN MELLAN EKOLOGISK KYCKLING OCH VANLIG KYCKLING?

-På grund av faran med industriella kycklingar på Internet vänder sig många till ekologisk kyckling. Många som vill äta nyttigt har svårt att skilja på ekologisk kyckling och vanlig kyckling.

- En av de mest uppenbara skillnaderna mellan ekologisk kyckling och vanlig kyckling är att ekologisk kyckling är svår att tillaga, men marknadskyckling tillagas på en halvtimme.

Skillnad mellan ekologisk kyckling och vanlig kyckling

- Ekologisk kyckling bör utfodras med 100 % ekologiskt foder, odlas utan användning av antibiotika och födas upp utomhus.

- Normala kycklingar behöver inte utfodras ekologiskt, de får behandlas med antibiotika och de behöver inte ha tillgång till utomhus. Ekologisk kyckling är dyrare.

- Att välja ekologisk kyckling när man köper kyckling innebär att man äter nyttigare mat.

hur man ser ekologisk kyckling

HUR MAN KÄNNER EKOLOGISK KYCKLING?

- Att välja ekologisk kyckling när man köper kyckling innebär att man äter nyttigare mat.

- Buljongen av äkta bykyckling får en mörk färg när den tillagas. Till skillnad från buljongen av kycklingar som säljs på marknaden, skapar den ett brunt utseende.

Vilken kyckling är nyttigare?

- Ett av de viktigaste sätten att förstå den riktiga bykycklingen är skinndelen. Skalet på riktig bykyckling är väldigt, väldigt tunt. Dessutom är även venstrukturen så tydlig att vener kan ses även genom huden.

- Ekologisk kyckling ska vara från en kyckling som alltid har varit under ekologisk förvaltning från andra dagen i livet.

- När du kokar riktig kyckling får den konsistensen av gelé.

- Det är svårt att skilja det från benet på en riktig kyckling.

- Av färgen på kycklingen kan man förstå att den är naturlig. Färgen på äkta kyckling är närmare röd, inte vit.