För att försörja sin familj på 5 barn ...

Abdi Erkan (40), fru till Hayal Erkan (40), som bor i Şırnak, blev oförmögen att arbeta efter en olycka när han arbetade i kolgruvan. Hayal Erkan, som tog hela bördan av familjen med 5 barn, började försörja sig på att göra och sälja menengiçkaffe med primitiva metoder. Erkan, som köpte 3 maskiner med KOSGEB: s bidrag, började skicka menengiç -kaffe till många städer i Turkiet och Irak med sin fru.

Hayal Erkan, mor till 5 barn i Şırnak, började försörja sig på sin familj efter att maken Abdi Erkan blev arbetsoförmögen efter en olycka i en kolgruva 2017. När Hayal Erkan inte kunde hitta ett jobb i staden Balveren, där de bor och där jobbmöjligheterna är begränsade, bestämde hon sig för att gå in i den mycket hyllade menengiç -kaffebranschen, som hon erbjöd sina gäster.

När han försörjde sig på att göra och sälja menengiç -kaffe hemma med sina egna primitiva metoder, bestämde Erkan sig för att utöka sin verksamhet. Erkan, som hyrde en arbetsplats och sökte till KOSGEB, köpte 3 maskiner med 90 procent bidrag och startade massproduktion. Erkan tar med sig sin fru och skickar nu menengiç -kaffe till Irak, liksom till många städer i Turkiet, inklusive Istanbul och Ankara. Erkans nuvarande mål är att expandera verksamheten och bidra till sysselsättningen i staden.

Hayal Erkan sa att hon erbjöd menengiç -kaffet hon gjorde till gästerna som kom till huset och att hon blev beundrad och sa:

”När våra vänner köpte kaffe möttes barnens skolbehov. Min fru blev också bättre. Efter det gick vi till Şırnaks centrum och gick runt i butikerna, kaféerna och kaféerna och lämnade prover. När drinkarna gillade det, sa vi, "Hur kan vi bli mer framgångsrika, hur kan vi växa vår verksamhet". Efter det gjorde vi också brytningsprocessen och alla gillade det mycket. Jag producerade den och min fru tog den till centrum och introducerade den. När det var så stor efterfrågan hade vi inte råd. Vi bestämde oss för att expandera och märka vår verksamhet. KvinnaDe förskönar allt de rör vid. Jag köpte nya maskiner. Vi köpte en rostmaskin, krossmaskin och oljemaskin. Vi skickar över hela Turkiet. Vi ger gåvor först. Kunder lägger beställningar för dem. Vi har krav från Istanbul, Ankara, Izmir och Irak. Vi jobbar med min fru. Jag producerar, min fru marknadsför. Vi jobbar tillsammans dag och natt. Vi kommer på morgonen, vi producerar, vi packar. Jag ger den till min fru, hon tar den till Şırnaks centrum och levererar den. Vi går tillbaka till rygg tillsammans. Förhoppningsvis tar vi större steg. "