Hur man gör det enklaste tzatziki? Tips för att göra cacik

En oumbärlig del av det turkiska köket, en av bordets oumbärliga smak, passar varje måltid. Om du vill göra cacık, som blir en rejäl och hälsosam smak när du gör rätt konsistens, kan du granska vårt recept.

En kall turkisk aptitretare tillagad med cacık, yoghurt, vatten, gurka och vitlök. Mynta, grön lök, timjan, dill, olivolja etc. material kan berikas. Cacık med riven morot och sallad kallas vintercacık. Det är en aptitretare som passar bra till varje måltid, från grillade köttbullar till gump, gröna bönor till pasta. Du kan också göra det mörkare om du vill. Cacik, som också ingår i dietlistorna, har många fördelar, och när två smaker kommer sida vid sida och träffar yoghurt framträder en underbar glass. Det är ett utmärkt alternativ för dem som letar efter en annan aptitretare på sitt bord. Cacik, en av de mest populära aptitretarna på våren och sommaren, kan göras enkelt. Här är knep för att göra cacık:

BILJETRECEPT:

MATERIAL

2 gurkor
250 g yoghurt
1 tesked vatten
1 vitlöksklyfta
1 matsked olivolja
1 tsk vinäger
en halv massa dill
Salt

TILLVERKNING

Skala gurkorna och skär dem i små kuber.

Vispa i yoghurten genom att tillsätta vatten. Riv vitlöken i den. Tillsätt gurkor och finhackad dill.

Tillsätt vinäger, olivolja och salt och dela upp i skålar. Servera kyld.

Smaklig måltid...