Hur man gör krispig baklava? Det enklaste krispiga baklava-receptet! Krispig baklava som smuler i munnen

Baklava, den vackraste gåvan från det ottomanska köket, fortsätter att vara kronen på semesterborden. Om du vill göra baklava med egna händer, som du kan erbjuda dina gäster som har lite tid att festa, är detta recept för dig. Så, vad är hemligheten med en krispig baklava? Hur tillverkas Baklava? Här är hemligheten att göra den bästa baklavaen åt dig:

Baklava, som är den oumbärliga smaken av semestern, erövrar hjärtan med sin krispiga smak, magnifika sherbet och dess spridande konsistens. Baklava, som sticker ut för sherbetdesserter; Det är en viktig dumpling i turkiska, Mellanöstern, Balkan och Sydasiatiska rätter. Baklava med pistasch, valnötsbaklava och mandelbaklava kan göras genom att ändra det inre materialet. Baklava med pistasch är den mest föredragna bland dess sorter. Om du vill göra den här arbetsintensiva efterrätten på det mest utsökta sättet, bör du notera dessa knep åt sidan. Baklava, känd som den svåraste efterrätten i det turkiska köket, är en av de oumbärliga smakerna på festborden. Även om beredning och innehåll av baklava varierar beroende på regioner, kom det som vår gemensamma kultur, men den här läckra smaken kräver både tid och skicklighet. Krispigt hemma

hur man gör baklava? Här är vad du kommer att erbjuda dina gäster som kommer till ditt hem under festen. Krispigt Baklava-recept:

RELATERADE NYHETERHur man gör baklava-sherbet? Sherbet av baklava i full konsistens ...

• Först och främst sätter vi sherbet åt sidan för att svalna efter kokning. Låt oss räkna receptet på vår krispiga baklava medan vår sherbet svalnar.
  
• Det första vi behöver göra för krispig baklavadeg är att lägga till alla flytande ingredienser i vår knådare vi tar det och efter att ha börjat blanda det, tillsätt bakpulvret och mjölet och blanda väl vi börjar.
  
• Vi blandar den krispiga baklavadegen tills den når en konsistens som inte fastnar i våra händer. Efter att ha förberett den krispiga baklavadegen delar vi den i 5 delar och delar sedan de 5 delarna i 10 delar.
  
• Du kan dra nytta av de tricks vi kommer att ge dig i sökmetoder som Crispy Baklava recept och Hur man öppnar Crispy Baklava.

RELATERADE NYHETERHur man gör den enklaste burmabaklavaen? Knep av burmesisk baklava

RELATERADE NYHETERVad är lila baklava? Hur tillverkas lila baklava? Baklava för diabetiker

BAKLAVA RECEPT:

För degen;

2 ägg
1 mått av vattenglas av olja
1 kopp yoghurt (inte för vattnig)
1 matsked ättika
en halv tesked salt
4,5 torka koppar mjöl
Ett halvt paket bakpulver
Att strö i

2,5 koppar krossade valnötter

För ovanstående;

125 gram smör
1 te glas olivolja

För sin sherbet;

3 koppar socker
3 glas vatten
en halv citron (liten citron)
En nypa salt

TILLVERKNING

Knåda först en mjuk deg med degingredienserna. Dela upp degen i 36 bitar.

Rulla varje maräng och låt den vila i 20 minuter. Utsmyckningarna öppnas i sex grupper. Öppna 6 maränger på ett fat, strö 1 tsk stärkelse mellan dem och lägg dem ovanpå varandra.

RELATERADE NYHETERDet enklaste sättet att göra söt sherbet! Hälls söt sherbet varm? Baklava sherbet ...

Gör degen lite större genom att trycka lätt med handen. Denna metod är gjord så att degen inte glider snabbt. Rulla sedan degen i en brickstorlek med en kavel eller rulle och lägg den på brickan.

Upprepa samma procedur på alla 12 maränger och lägg mycket valnötter i mitten. Om du vill kan du också viska.

Öppna de andra 3 maränggrupperna om 6 och strö dem med valnötter. Skär degen i antingen en diamant- eller fyrkantig form. Häll smält smör och olivolja över baklava.

Baka sedan i en förvärmd 200 graders ugn tills toppen är brunad.

Beredning av sherbet: Lägg socker, vatten, salt och citron i potten och sätt på värmen. Rör om tills sockret löses upp. Salt är en effektiv metod för att förhindra godis.

Tillsätt inte citronskal i den. Ta kvarts citronsaft i 10 minuter utan att ta sherbet från spisen. lägg till först. När sherbeten börjar koka helt, sänk värmen, 30 minuter. koka upp.

Efter att baklavaen har svalnat tills sorbeten är varm på spisen vänta. Häll sedan i den. Efter att ha väntat i minst 4 timmar servera sedan din krispiga baklava till dina gäster.

Smaklig måltid...

3 TIPS AV BAKLAVA:

• Det första villkoret för att göra vacker baklava är utan tvekan gömd i mjöl. Du bör se till att mjölet du använder för att göra baklava har starkt baklavamjöl. På detta sätt blir din deg både praktiskt utvecklad och formad lättare.
  
• För att din deg lätt ska kunna knådas måste dina ingredienser som ägg, vinäger, salt och vatten vara varma. Du bör aldrig torka degen efter att ha knådat den. Av denna anledning kan du blöta händerna ofta under knådningsprocessen.
  
• Kvaliteten och mängden stärkelse du kommer att lägga till mellanlagren på baklava bör också justeras mycket bra. Först och främst kan du tveka om stärkelsesorter som är uppdelade i vete och majs. Du kan använda vetestärkelse, en av de stärkelsesorter som vi använder, i ditt recept för att få en krispig smak av baklava.