Hur man gör det enklaste bagettbrödet? Tips för franskt bagettbröd

Det berömda baguettbrödreceptet från det franska köket är bland de mest populära bröden i vårt land. Om du letar efter ett baguettbrödrecept för att förbereda för dina nära och kära eller undrar hur man gör bagettbröd, ta en titt på våra nyheter "Bagettbrödrecept, hur man gör bagettbröd".

KLICKA FÖR NYHETSVIDEO

Spridning från franska köket till världen hur man gör bagettbröd? Bagettbröd med en genomsnittlig längd på 65-80 cm, 18. har tagit sin plats i kök sedan århundradet. Dessa bröd, kända för sin långa tunna struktur, konsumeras också i europeiska länder. Bagetter som kallas 'Francala' i vissa länder; Det föredras ofta vid smörgås- och sofftillverkning. Det finns vanliga råg- och fullvete-sorter av bagettbröd. De vackraste smörgåsarna är gjorda med den, med dess gyllengula krispiga skorpa, porös mjuk interiör och tunn lång struktur. Bagettbröd, som anses vara en av Frankrikes symboler, har utvecklats efter en social revolution och många andra sociala influenser i sitt äventyr på 400 år och tog sin nuvarande form. Om du har tillagat dina ingredienser på det franska sättet

baguettbrödreceptvad kan vi passera.

• Salt bör blandas med mjöl först eftersom det minskar effekten av jäst.
  
• Se till att vattnet du använder i receptet inte är för varmt eller för kallt. Medan varmt vatten gör att jästen skärs, förhindrar kallt vatten att jästen löses upp.
  
• För att göra bröden krispiga, lägg till en skål med vatten i ugnen medan du bakar. Eftersom vattenångan fuktar ugnen blir brödets insida mjukt och utsidan blir krispig.
  

RELATERADE NYHETERHur man gör det enklaste blombrödet hemma? Tips för att göra blommabröd

BAGETBROODRECEPT:

MATERIAL

1 paket omedelbar jäst
2 msk honung
1,5 koppar varmt vatten
500 g mjöl
3 matskedar olivolja + en extra mängd olivolja att smörja
2 teskedar salt

RELATERADE NYHETERHur man gör det enklaste brödet? Brödrecept som inte blir gammalt på länge.. Komplett brödtillverkning

TILLVERKNING

Blanda jäst och honung med ett halvt glas varmt vatten i en skål och låt blandningen vila i 5 minuter.

Blanda kvarvarande glas varmt vatten, mjöl, olivolja och salt i en djup knådskål och låt den sitta i några minuter.

Tillsätt sedan långsamt jästblandningen. Knåda jästen och mjölet tills du har en slät deg.

Täck över det med en fuktig trasa och låt degen höja i 40 minuter tills dess volym har fördubblats.

RELATERADE NYHETERHur gör man fet lax enklast? Fet lax trick

Dela vilande deg i 5 lika delar och forma bitarna i långa rullar.
Smörj två bakplåtar med olivolja, placera degrullarna på brickorna med mellanrum.

Gör skär på rullarna med en skarp kniv och låt jäsa, täckt, i ytterligare 25 minuter.

RELATERADE NYHETERHur man gör de enklaste brödrullarna? Tips för smörgåsbröd

Stänk vatten på de jästa rullarna och baka i en förvärmd 230 graders ugn i cirka 15-18 minuter tills de är brunade. Servera efter kylning.

Du kan servera de baguettbröd du förbereder med dina måltider. Du kan också använda den för att tillverka pepperoni och ostkanapéer.

Smaklig måltid...