Hur man gör den enklaste yoghurtesogelinsoppan? Tips för ezogelinsoppa med yoghurt

Med receptet på ezogelinsoppa gjord av lins, bulgur och ris kan du ta en utsökt smak på ditt bord på mycket kort tid. Du kan rulla upp ärmarna och vidta åtgärder för att göra utsökt och enkel ezogelinsoppa i restaurangstil. Idag delar vi med dig tricket med ezogelinsoppa med yoghurt.

KLICKA FÖR NYHETSVIDEO

Ezogelinsoppa är unik för turkiska köket; En soppa gjord med tomater, ris och röda linser. Dess namn kommer från namnet Ezo Gelin från byn Uruş i Gazianteps Oğuzeli-distrikt, en av Barak Turkmen. Ezogelinsoppa, som är en helande källa som värmer oss särskilt i kallt väder, är en oumbärlig del av borden. Ezogelinsoppa, som är bland de mest konsumerade sopporna, är mycket lätt att göra och dess ingredienser är överkomliga. Du är på rätt plats för receptet på ezogelinsoppa, en av de turkiska rätterna. Vi ger ett recept på ezogelinsoppa som passar bra med huvudrätter. Du kan enkelt göra kalorifattig ezogelinsoppa hemma. Hur gör man ezogelinsoppa? Ezogelinsoppa med yoghurtVad är knep för? Receptet finns i vår artikel.

• Det viktigaste tricket som används i restaurangkök är att koka riset och bulguren i förväg. Eftersom förkokt ris och bulgur ezogelinsoppa är det viktigaste villkoret för att ha rätt konsistens.
  
• De rasar aldrig löken. De hugger lökarna med en kniv och stekar dem med olja och tomatpasta.
  
• Efter att ha rostat lökarna tillsätter de inte bara vanligt vatten utan också kycklingbuljong. Att använda hemlagad kycklingbuljong istället för kycklingbuljong gör ezogelinsoppa mer utsökt.
  

YOGHURT EZOGELIN SUPPRECEPT:

MATERIAL

1 te glas fin bulgur
1 te glas röda linser
5 glas buljong
1 msk tomatpuré
1 matsked mjöl
2 matskedar yoghurt
30 g margarin
Salt
Svartpeppar

RELATERADE NYHETERHur man gör ezogelinsoppa i restaurangstil?

För dekoration;

1 tesked mynta
Chilipeppar

TILLVERKNING

Smält margarinen i en kruka och tillsätt tomatpastan, som krossas med en sked vatten.

Tillsätt bulgur, linser, buljong, salt och peppar. När vattnet kokar, skruva ner elden.

RELATERADE NYHETERHur man gör den enklaste ezogelinsoppan? Tips för Ezogelin soppa

Koka tills linser och bulgur är mjuka och ta bort potten från värmen.

Vispa yoghurten och mjölet väl i en skål, tillsätt i soppan och blanda.

Dela det i soppskålar och strö över mynta och chilipeppar. Servera varm.

Smaklig måltid...