Hur rengör man lax? Hur fileterar man lax?

Att rengöra fisken som vi inte missar från våra kök är det svåraste för kvinnor. Ibland vill kvinnor inte laga fisken hemma på grund av svårigheten att rengöra. Så hur rengör jag och fileterar lax, som är mycket god och mycket hälsosam, hemma? Detaljer i våra nyheter:

Det är en av de viktigaste matarna i våra bord i det dagliga livet med sin oändliga fisksmak, som har många hälsofördelar. Det finns många typer av fisk som läker för många sjukdomar. Fisk är bland de livsmedel som alla ska konsumera när det gäller vitaminer och starkt näringsvärde. Fisk, särskilt konsumerad under säsong, är en mycket viktig matkälla för att stärka immunförsvaret tack vare de fettsyror som den innehåller. Att konsumera fisk minst två gånger i veckan gör kroppen mer motståndskraftig mot alla sjukdomar. En av de svåraste sakerna kvinnor har när de köper fisk är rengöringsprocessen. Även om rengöringsprocessen för varje fisk verkar densamma, finns det vissa skillnader. Så hur man rengör och fileterar lax från fiskarter. Det är mycket viktigt att rengöra lax och laga mat. Några tips för att enkelt rengöra lax:

KLICKA HÄR FÖR ATT LÄRA DIG RENGÖR FISK

HUR RENGÖR LAXFISK?

När du köper lax, se till att laxen du köper är cirka 4-5 kilo. Eftersom fisken du kommer att få i denna vikt har slutfört gödningsprocessen. Fisken, vars gödningsprocess är klar, är också smaksatt.

Var noga med att kontrollera om den är färsk när du väljer fisk. Kontrollera fiskens gälar för att förstå detta. Om fiskens gälar är ljusröda betyder det färskt. Dessutom måste hans ögon vara ljusa och hans övre hud måste ha en fluorescerande färg. Samtidigt, om fisken lever när du lyfter den med handen, indikerar det att fisken är färsk.

För att rengöra laxen som den har köpt, tvätta först fisken ordentligt i rent vatten. Skrapa sedan skalorna ovanpå laxen med baksidan av en kniv alla skalorna. Efter att du har tagit bort vågen noggrant, fortsätt till rengöringsavsnittet genom att klippa av gälar och fenpartier.

Håll fiskens svans för att skära av fiskens övre fenor. Det blir lättare. Klipp sedan av buken och extrahera och rengör inre organ ordentligt. Tvätta fiskens insida med vanligt vatten. Skär det feta området på buken i en tunn remsa och kasta den.

Efter att ha tagit hand om andra operationer, skär huvudet på fisken från kroppsdelen nära huvudet och separera huvudet från kroppen. När det gäller skivning finns det detaljer som du måste vara uppmärksam på för att dela upp laxen i lika delar.

Eftersom det finns benrader i ryggraden på laxen kommer du att ha en smidig skivning om du skär laxen i slutet av varje ryggradsben.

Ta benen på laxbitarna som du skivar jämnt med pincett. Efter rengöring av benen kan du tvätta och laga laxen väl.