Vilka är fördelarna med sardiner? Sardiner minskar risken för psykisk sjukdom!

Även om det jagas i juli är sardiner de ledande fiskarterna som föredras att konsumeras även på hösten. Sardiner är rika på omega-3-fettsyror och minskar i allmänhet risken för psykisk sjukdom. Vi har undersökt allt du undrar om sardinfiskstypen, som är lätt att laga och mångsidig. Så vad är fördelarna med sardinfisk?

Det äldsta namnet på sardinfisken, som i vetenskaplig litteratur kallas Sardina pilchards, är eldfisken. Det finns i nordvästra Atlanten, Medelhavet och Svarta havet. Honan av den radiella finniga sardinen kan lägga 50000 ägg åt gången. Sardinen, som är den mest föredragna efter ansjovis, har mörkgröna och blå fläckar på sin allmänna yta och silverrygg. Den 25 cm långa sardinfisken föredrar att bo i flockar. Sardiner är mer föredragna när de är små. De dör omedelbart efter att ha jagats, eftersom deras motståndskraft mot vatten är låg. Den större sardinen heter Tirsi. De mindre kallas Papalina. Papalina arter kan konsumeras utan att ta bort benen. I haven når sardinfisk upp till 30 cm. Sardiner, vars hemland är Portugal, fångas också på Sicilien, Portugal och Spanien. Men den bästa kvaliteten och de läckra sardinerna finns i vårt land. Fiskolja och fiskmjöl är också gjorda av sardiner. Det är konserverat i vissa länder för att nå borden snabbt.

VILKA ÄR FÖRDELARNA MED SARDALIA?

Sardinfisk är rik på kalcium och är ett av de naturliga tillskotten för utveckling av ben, muskler och tänder. Oljan av sardin, en av de fisktyper som rekommenderas av experter, extraheras och fiskolja produceras som ett tillägg för barn. Sardinfiskolja, som är mycket näringsrik, kan också konsumeras i brist på protein.

- Psykiska sjukdomar som ökar idag är depression och ångeststörningar. Experter tillskriver ökningen av denna sjukdom till att nervsystemet inte fungerar. Experter som säger att det enda sättet att förhindra detta är omega-3-fettsyror, så de rekommenderar att man konsumerar sardinfisk.

- Sardiner ger också positiva bidrag till hud- och hårhälsan eftersom det skyddar cellhälsan. Det förhindrar förlust och slitage, särskilt genom att förstärka de försvagade hårsäckarna.

Med mest fett bland fiskarter är sardin en av de sällsynta livsmedel som fullbordar många brister i kroppen på kort tid. Det är därför experter rekommenderar att konsumera det två gånger i veckan.