Vad är gastronomi? Vad gör en examen i gastronomi och kulinarisk konst?

Utexaminerade vid institutionen för gastronomi och kulinarisk konst arbetar vanligtvis som kockar, matkontroller, gourmeter och akademiker vid universitetet. Gastronomisektionen föredras i allmänhet av de som är intresserade av att laga mat och har förmågan att laga mat. Så vad är gastronomi, vad gör en examen inom gastronomi och kulinarisk konst? Detaljer i våra nyheter:

Gastronomi- och kulinariska avdelningen, pilen är bland de framväxande yrkena i Turkiet de senaste åren. Särskilt TV8 publicerade Masterchef-tävlingen tre år efter att Turkiet började föredras som ett mer erkänt och älskat och yrke. Gastronomiavdelningen är en sektion som ska väljas av dem som är intresserade av mat, mat, matlagning och de som vill få vetenskaplig utbildning i matlagningskonst. Det är en av de vackraste sektorerna där de som är intresserade av matlagning och gillar matlagning kan utvecklas inom detta område. Människor som lär sig mer erfarenhet och kunskap, särskilt med utbildningar från stora kockar, kan få en chans att gå vidare i detta yrke. Gastronomiutbildning ges av lärare som är specialiserade på många gastronomiområden. Gastronomiavdelningens arbetsyta lockar mer uppmärksamhet än andra avdelningar. Medan de studerar gastronomi kan de både laga mat och få chansen att delta i festivalevenemang. Alla de som är nyfikna på gastronomi, som erbjuder ett brett utbud av affärer, är i våra nyheter:

VAD ÄR GASTRONOMI?

Gastronomi är känt som matens alfabet, liksom matlagning och uttryck och marknadsföring av alla kulturer i världen. Gastronomi, som är ett kulturellt djup, betyder inte bara matlagning.

GASTRONOMI OCH CUISINE ARTS AVDELNING UTBILDNINGSTID

mat och dryck som en del av en fyraårig examen i Turkiet, arbetskraftsmetoder och tekniker, många restauranger får utbildning som kultur. Turkiskt kök, som är bland de bästa köken i världen, ger en stor fördel i detta avseende.

GASTRONOMI OCH CUISINE ART AVDELNINGSKURSER

⇒ Introduktion till livsmedelsvetenskap

⇒ Livsmedelsteknik för gastronomi och kulinarisk konst

⇒Mat och dryck

⇒ Matproduktion

⇒ Världens kulinariska kulturer

⇒ Kost- och kostnadskontroll

⇒ Kökshantering

⇒ Grundläggande bakverk

⇒ Kök planering och design

⇒ Bankettledning

⇒ Grunderna för gastronomi

⇒ Introduktion till affärer

⇒ Livsmedelshygien och säkerhet

⇒ Restauranghantering

⇒ Mat vetenskap

⇒ Kökstillämpningar

⇒ Gastronomihistoria

⇒ Det finns många olika utbildningskurser som servicetekniker. Det varierar också något beroende på vilket universitet du ska gå till.

HUR MYCKET TAR EN GASTRONOMIGRAD?

Även om lönerna för akademiker i gastronomi varierar beroende på arbetsplatsen är utgångspunkten vanligtvis 5000-7000 TL.

GASTRONOMI-AVDELNINGEN GRADUERADE JOBBMÖJLIGHETER

⇒ Kökskock

⇒ Matlagning

⇒ Förvaltning

⇒ Matkontroll

⇒ Konsumtionschef

⇒ FoU-produktutvecklingsspecialist

⇒ Matskrivning

⇒ Gourmet

⇒ Sous kock

Som chefskock kan de hitta möjlighet att arbeta på hotell, restauranger, turistfartyg, medieorganisationer som arbetar med gastronomi och regeringen.