Hur man gör havsbönor med olivolja? Tips för matlagning av havsbönor

Havsbönor, en av de mest favoriträtter med olivolja i det Egeiska köket, är särskilt rika på mineraler som natriumjod, magnesium, järn, vitamin A, B12, C och fiber. Det är därför det enklaste receptet för havsbönor, som bör konsumeras av de som vill äta sunt, är i våra nyheter.

Sea cowpea är en växt från spenatfamiljen som växer nära havet. Det är nu möjligt att hitta havsko, en ört som är unik för Egeiska regionen, på marknader i stora städer. Havsbönor, som erbjuds till försäljning i små paket, är det enda problemet med rengöring. Denna växt, som innehåller massor av mineraler, kan förvandlas till en utsökt måltid eller sallad på några minuter när den kokas och sås. Havsbönor med olivolja är salta och sura på egen hand, så allt du behöver göra är att ställa in kokpunkten väl. Så hur kokas havsbönor?

SJÖFODRESIPP MED OLIVOLJA:

MATERIAL

3 vitlöksklyftor
1 gäng havsbönor

För såsen;

Halvt te glas olivolja
1 matsked vit druv vinäger
1 matsked granatäpplsirap
1 matsked röd paprika

TILLVERKNING

Extrahera vitlök i en gryta med kokande vatten och tillsätt den som en helhet.

Tillsätt havsbönor och koka i 7-8 minuter. Ta den i en sil och låt den svalna.

När det svalnar tar du bort de woody delarna genom att hålla dem från stjälkarna och lägga dem i en skål.

För såsen; Blanda alla nödvändiga ingredienser i en skål och häll över njurbönorna.

Du kan servera havsbönor med olivolja tillsammans med räkorgryta.

Smaklig måltid...