Hur man förstår trasigt nötkött I bilden av köttfärs ...

Trasigt Malt Nötkött Bortskämd Nötkött / by admin / July 29, 2020

Köttfärs, som är en av huvudingredienserna som används i våra traditionella köks läckra huvudrätter, kan skämmas bort på kort tid. Det är emellertid inte möjligt att förstå om det köttkött är dåligt eller inte. Så hur kan man förstå det nötkött? Vad är bilden av köttfärs?

Köttfärs är en mat som tillförs många rätter, särskilt i turkiska köket, vilket ger smakarna till rätter. Kött mycket finhakat kallas in i maskinen eller hand dras utbrett i Turkiet som nötkött, får och erhålls från lamm, kalkon och kycklingkött där för att ses. Det är mycket viktigt att köttfärs är av god kvalitet för köttbullar eller smaker. Därför, när du tar köttfärs, bör du definitivt hålla det under rätt förhållanden. För att inte shoppa igen och igen varje dag, efter att ha gjort stora inköp, kan du köpa köttfärs. Om du ändrade färgen efter att du delat en bit i en frys och du tror att den kan vara defekt, Du bör granska. Malet kött ska användas samma dag, om möjligt, efter att ha tagits hem från slaktaren eller livsmedelsbutiken, eller förvaras i +4 grader i kylen i högst en natt. Om det är nödvändigt att vänta längre är det definitivt lämpligt att förvaras i frysen eller förvaras genom rostning.

När det köttfärs är tillagat, separeras det i den mängd som ska användas en gång och placeras i kylskåpspåsar, och det måste skrivas på det vid -18 grader i en frys. Det kan förvaras i en frys i 3-4 månader.

VÄGEN ATT FÖRSTA DEFEKTIV;Om färgen blir från röd till svart eller grå och till och med har grönaktiga delar, om du luktar en skarp och sur lukt av kött, är din köttfärs bortskämd. När du tittar på färgen på köttfärs, om du inte kan förstå om det är trasigt, ta en bit köttfärs och tryck på den. Om det finns en klibbig och långvarig köttrester på händerna efter pressning bryts hacket. Färskt köttkött lämnar aldrig en klibbig konsistens som fastnar i din hand.

VARFÖR BRÖNS MIN?

Malet kött, som har tappat sin friskhet, börjar bli mörkare och försämras. Detta beror på att det bildas bakterier på köttet. Malet kött förvaras i en dag i kylen och 3 månader i frysen. För att minimera din risk för sjukdom bör du alltid laga kött helt och undvika att äta dåligt kött köttfärs.