Vad är ugnsmunnen? Hur man lagar ugnsmunnen?

Vet du vad som är ugnsmunnen, ett av de traditionella recept från Kayseri-regionen? Så hur man lagar ugnsmunnen? Vi har forskat på ett festligt recept för husen med dess utseende och smak.

Berömd för sitt rika kök Kayseri tillverkad i iftar särskilt i Ramadan ugns mun middag keramik matDet kommer först. Denna unika smak är vackrare när den tillverkas i en stenugn. Du kan dock glädja dina bord med ugnens munmåltid, som också kan göras i hembagerierna.

ÖVEN MUNTLIG BESKRIVNING AV ÄTTEN:

MATERIEL

2 kilo lammkotletter
15 spetsiga paprika
15 tomater
5 vitlökhuvuden
150 gram svansfett
2 teskedar svartpeppar
2 teskedar salt

TILLVERKNING

Peppar är långa och tomater skärs i ringar. Tvätta köttet ordentligt i saltvatten. Skala och lägg 3 vitlöksklyftor i botten av potten.

Tillsätt lite svansolja. Lägg sedan några paprika och lägg ringtomater på toppen.

Blanda kotletterna med basilika och olja ovanpå dem. Lägg de återstående tomaterna ovanpå köttet och paprika ovanpå.

Häll kryddorna och saltet, lägg den återstående svansoljan och kasta två vitlöksklyftor. Förpacka med folie och sätt i ugnen.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETERHur gör jag en high five efterrätt?

RELATERADE NYHETERHur gör man brudkaka med kakao? Praktiskt brudkaka recept