Hur gör man smör hemma?

Vilka är kneparna med smör som gör hemma, vilket är ett av de recept som mödrar söker mest efter, särskilt efter att deras barn har gått över till fast mat?

Sköter om menyer och dieter för ekologisk näring kvinnaEtt av de mest sökta recepten är 'smör Hennes mamma, Angel of the Mother, förklarade:
ingredienser:
- Mejerikräm
- Burk
- 1 kopp varmt vatten
- Djupt smal behållare
beredning:
- taget från ekologisk mjölk krämEfter att halva burkarna har bearbetats börjar processen.
- kylEfter att ha lösts upp läggs de i den lagrade krämerna till den steriliserade behållaren innan kokningen.
- Grovt alla skridskor, främst bländarepasseras igenom.
- Tillsätt 1 kopp varmt vatten till mjölkskummaren blandat tills det smälter. Se till att vattnet inte är vid koktemperatur.
- Efter tillsats av varmt vatten fortsätter krämerna att blandas med blandaren.
- Medan blandningsprocessen fortsätter ska man se att grädden lämnar mjölkdelen och går över toppen.
- Efter att ha separerat grädddelen, tillsatt ett glas kallt vatten till grädden, som fortsätter att blandas, för att säkerställa att den erhållna oljan är helt separerad från mjölk och vatten.

- Det smör som finns kvar på behållaren ska föras till en annan behållare med hjälp av en ren sked.
- Mjölk-vattenblandningsvätskan, som ses i smöret som tas i en annan behållare, ska inte kastas i soporna.
- Du kan göra denna mjölk-vattenblandning flytande, ostmassa eller ricottaost.
- Efter att mjölk-vattenblandningen har tagits i en skål, förvaras smöret som separeras från grädden i kylskåpet ett tag efter tillsättning av två skedar kallt vatten.
- Tvättprocessen fortsätter tills blandningen av smör, mjölk och vatten i den helt separerar från vätskan.
- När vattnet från smöret som härdar under väntetiden från kylskåpet stoppar kan du förvara smöret i en glasbehållare med lock.