Hur man gör sparris soppa?

Du kan laga en utsökt soppa med sparris, som inte är mycket känd i turkiska köket, men är en av de mest användbara livsmedlen när det gäller vitaminer och mineraler. Du hittar receptet på en utsökt sparris soppa, som är enkel att göra men full av konsistens.

Sparris, som är rik på vitamin A, B1, B2, B6 och C, är också en av de grönsaker som vi behöver konsumera rikligt med dess fiberfunktion. Sparris, som har en lång säsong från slutet av februari till slutet av september, innehåller också folsyra, fosfor och kalium. Du kan laga den på grillen under en kort tid och servera den med kött eller fisk. soppor du kan också. bra sparris soppa hur görs det?

COOKIE SOUP-recept:

MATERIEL

450 gram sparris
2,5 koppar kycklingsbuljong
2,5 koppar mjölk
1 laurblad
1 vitlöksklyftan
1,5 msk mjöl
1 tesked riven citronskal
1 tesked riven muskot
35 gram smör
1 tesked salt
1 kvist färsk timjan

PREPARAT

Tillsätt kycklingsbuljong, sparris, timjan, lagerblad och riven vitlök i en djup kastrull och blanda väl.

Du låter det koka soppaTäck och koka i 10 minuter.

Ta kaminen, stäng locket och låt det vila i 10 minuter.

Ta bort laurbladet som du lägger i och gör det smidigt genom att föra det genom matprocessorn.

Lägg mjöl och mjölk i pannan och blanda, tillsätt sedan den rivna muskotnöten.

Tillsätt den förberedda puréen i potten och låt den koka.

Tillsätt några färska timjanblad, smör, salt och riven citronskal 5 minuter efter att de börjat koka.

Du kan servera det efter kokning av en transport.

Njut av din måltid ...