Det enklaste receptet för buljongsoppa

Under vintermånaderna kan du välja benbuljong för att stärka immunförsvaret, liksom ett naturligt vitaminlager. Experter betonar att små barn bör konsumeras rikligt för att slutföra deras benutveckling. Så hur tillverkas benbuljong? Här är den enklaste metoden...

Benvatten soppa, som har övergått från generation till generation i århundraden men vars olika fördelar har upptäckts nyligen, definieras som en källa till multivitaminer från naturen. Det sägs att benvatten, som är bra för din hud, leder, matsmältningssystem, tarmhälsa och immunitet, också bör konsumeras av världsberömda professorer. Det finns emellertid några punkter du bör vara medveten om när du gör benbuljongsoppa. På grund av de misstag som gjorts under tillagningen kan du vara orolig för att alla vitaminer och mineraler i den försvinner.

BENVATTEN SOUPRESIPT:

MATERIEL

4-5 kalv- eller lammben
1 äggula
1 citron
1 mat sked med mjöl
3 matskedar yoghurt
mint
röd paprika flingor
salt

PREPARAT

Placera benen fint i potten. Tillsätt sedan 2 liter vatten och salt och koka i cirka en och en halv timme.

Tillsätt sedan äggulan och yoghurten i en separat skål och blanda.

Tillsätt salt och 1 matsked mjöl, blanda och tillsätt slutligen mynta och pulver enligt din önskan. Sila den kokta benbuljongen i pannan med en sil.

Lägg 2-3 skopor av benbuljong i den blandning du beredde och blanda.

Fortsätt sedan blanda genom att hälla blandningen långsamt i benbuljongen.

Du kan dekorera den med persilja eller de kryddor du vill ha och servera.

Njut av din måltid ...

RELATERADE NYHETERDen hälsosamma och hållbara yoghurt dietlistan! Hur man gör en yoghurtdiet som försvagas 3 på fem dagar?

RELATERADE NYHETERVilka är fördelarna med cress? Vilka sjukdomar är bra för cress?

RELATERADE NYHETERVarför ökar kolesterolet? Vilka är symptomen på kolesterol?

RELATERADE NYHETERVilka livsmedel ska förvaras hemma i en nödsituation?