Hur man lagar okra? Hur pejs okra?

Okra, som är mycket populärt med dess låga kalorier och praktiska egenskaper, är en fiberrik mat. Hur man lagar okra, som sägs konsumeras en gång i veckan av experter med de näringsämnen som den tillför kroppen? Okra pressade för att rengöra? Vilka är knepen med att laga mat okra? vi delar med dig.

Okra bör konsumeras snabbt eftersom det är en grönsak som kan förstöras snabbt medan den är färsk. Även om det inte är en mycket populär grönsak växer okra, som är en entusiast, rikligt i Sydasien och Västafrika. Okraplanten, som når cirka 18 cm i längd, innehåller många frön. Det är känt att vissa arter endast är 1-2 cm. Det är bland de mest föredragna växterna i många länder i världen och det är känt att det är att föredra för hälsoändamål i asiatiska länder. Okra grönsak, bland andra kända namn, är mest känd under namnen på lady's finger och gombo.

De mest kända typerna av okra är Bornova okra, Balıkesir okra, Sultani okra och Amasya okra. Torkning, konservering och matPå samma sätt observeras en åtskillnad. I vissa regioner finns det också en typ som kallas okra träd som är resistent mot kyla och även kan växa i krukor.

VAD ÄR FÖRDELARNA TILL KVINNOR? Du kan klicka för att lära dig...

HUR DU RENGÖRER OK? Hur tvättas det?

Det är nödvändigt att tvätta okra noggrant under rinnande vatten, inte innan du lägger den i kylen, men precis innan du lagar mat. Tvättad okra lämnas för att tappa sitt vatten och rengöras med hjälp av en okrakniv. Okra-rengöringsprocessen är mer utmanande än andra grönsaker. För att underlätta denna process kan de verktyg som kallas okra skal, okra öppnar eller okra blyertspetsare användas.

Eftersom okra börjar bli mörkare när den hålls under lång tid, bör den sorteras rätt innan den lagras. Okra bör också förvaras i kallt vatten med citron under tillagningen. Om det önskas hållas för konsumtion under vintersäsongen, bör det anpassas till lagringsförhållandena så snart som möjligt.

Den hårda delen på toppen av okraen skärs från kanterna i en konform och separeras från den håriga kroppen. Under denna skärprocess bör man emellertid vara försiktig så att man inte skär upp okraens topp helt genom att klippa den. Annars orsakar den övre delen helt separerad från kroppen att okra släpper ut klibbig vätska. Efter det att konskärning och okra-extraktionsprocessen är avslutad, väntar den i 5 minuter i det tidigare beredda citronvattnet och filtrerades, och sedan kan kokningsprocessen startas.

HUR KÖKER OK?

Okra skålen kan tillagas med kött eller olivolja. För att tillverka okra med olivolja extraheras för det första okra och förvaras i citronvatten. Sedan skalas en skalad lök och 3 stora tomater i små kuber. 5 matskedar olivolja, 1/2 (halva) matskedar tomatpuré och hackad kastas i en lämplig kruka och rostas tills löken är ljusrosa. När löken börjar ändra färg läggs tomater skära i tärningar i potten. Efter en kort blandning täcker du potten och väntar på att tomaterna ska laga mat. När tomaterna börjar smälta läggs okra också till i potten. 2 teskedar salt, blandat försiktigt utan att orsaka okra att släppa ut och släppa ut den slemiga vätskan, Juicen av 1/2 (halv) citron, 1 kubsocker och 1,5 koppar varmt vatten lämnas att laga.

HUR DU LAGRER OKAM?

Du kan lagra din okra i frysen så att du kan laga okra under kalla vinterperioder.

Låt oss prata om hur man sätter okra i frysen. Okras tvättas och rengörs först och koka vatten i potten, tillsätt granulerat socker, salt och citronsalt och kokas sedan genom att tillsätta okra. Tomater tillsätts till den kokta okraen och skärs i kylskåpspåsar och placeras i frysen.

VAD ÄR KAMPET AV BEAM? OKAM NUTRITIONELL VÄRDE

Det finns cirka 40 kalorier i en kokt portion av okrafat. Kalorifördelningen är 43% fett, 42% kolhydrat och 16% protein. Som det ses är okra en grönsak med högt näringsvärde när det gäller protein.

RELATERADE NYHETEREtt läckert fästningssopprecept som uppdateras

RELATERADE NYHETERHur gör man en praktisk dillrulle?