Hur förstår jag svampens färskhet? Hur lagrar man svamp? Tips för matlagning av svamp

Det finns vissa knep att veta när man lagar svamp fyllda med värdefulla näringsämnen, kalorifattiga och källor till fiber och protein. Vi delar vad du behöver veta om svamp. Hur lagrar man svamp? Hur förstår jag svampens färskhet? Titta på innehållet i nyheterna för att få svar på dina frågor...

Svamp är mycket fördelaktigt för hälsan. Svamp, som är en bra källa till selen, är hälsoskadliga om de inte konsumeras färskt. Om du konsumerar naturliga svampar kommer det att bidra till att minska risken för cancer, hjärtsjukdomar, sköldkörtelsjukdom och depression. Vilka är kneparna med att laga svamp från rikliga vitaminer? Här är viktiga detaljer att veta om svamp.

HUR FÖRFATTA MUSHROOM FERSK?

90% av svampen är vatten. Svampen, som bevarar sin friskhet, har fängslade detta vatten. Om svampen har börjat mjukas i hatten och handtagsdelen, betyder det vattenförlust och svampen har börjat bli gammal. Svampen måste vara hård.

HUR DU FÖRVARA MUSHROOM?

Färska svampar kan förvaras i 6 dagar i kylskåpet i grönsaken med en papperspåse i en torr behållare. Vi rekommenderar att du håller dem torra i kylskåp efter frysning.

RENA PUNKTER FÖR MUSHROOM COOKING;

För att svampen ska ta upp vatten och inte bli mörkare måste den tvättas och torkas snabbt utan att vänta på vatten.

Medan svampen lagar mat lämnar den sin juice. Därför, med hänsyn till vattnet som lämnas av svampen, bör matets vatten läggas i enlighet därmed.

Krukans lock ska lämnas litet så att det inte blir mörkare under tillagningen.

RELATERADE NYHETERDe mest läckra och enkla tårtarecepten

RELATERADE NYHETERHur gör du läckra Cypernspatträtter?

RELATERADE NYHETER2020 kaffeborddekorationsidéer

RELATERADE NYHETERÄr vattning med mineralvatten användbart? Blommor bevattningstekniker ...