Hur gör jag pastadeg? Tricks för att göra pastadeg

Pasta, som förbereds degen hemma på ett naturligt sätt, är ganska effektiv när det gäller vitamin A, B1, B2, järn, kalcium, fosfor, kalium och protein. Vet du tricksen för att göra din egen pasta hemma? Här är tricks...

Koronaviruset som ses i vårt land gjorde medborgarna oroliga. Vuxna människor försökte inte gå ut. Detta ledde till ett större utbud av pasta. Att höja pasta kan tvinga ekonomiskt trångt familjer. Vi delar med dig våra kära läsare taktiken att göra det material som krävs för att få konsistensen av pastadeg i ditt hem.

HUR DU GÖR PASTA DOUGH?

MATERIEL

300 gram mjöl
200 gram gryn
50 gram olivolja / majsolja
7 äggulor
3 ägg
1 nypa salt
1 nypa granulerat socker

PREPARAT

För pasta, skapa speciell gryn, mjöl, ägg och äggula med en blandningsmaskin.
Tillsätt olivolja, salt och socker.
Använd den spetsiga änden av blandaren vid inställningen tills degen samlas.
Knåda den insamlade degen i 10 minuter.
Packa in den färdiga degen med stretchfilm och låt den vila i en timme i kylen.
Dela upp den vilade degen i 6 lika stora bitar och rulla ut önskad storlek på den mjölade räknaren med rullen.

Ta bort resterna från kanterna på degen med stöd av kniven och mjölet efter behov. Gör 2 fingrar fällbara.
Skär i en halv tum och strö en liten mängd mjöl för att undvika att fastna.
Om du inte vill laga pasta som är färdig kan du hålla den i frysen i upp till 6 månader genom att förhindra att den får luft.

Tricket: Tillsätt salt för att laga mat och koka i 1 minut i mycket vatten vid kokningen.

RELATERADE NYHETERHur man gör sahine efterrätt? Det söta receptet som vår profet älskade

RELATERADE NYHETERHur görs städning? Var börjar jag städning?

RELATERADE NYHETERDe vackraste botaniska trädgårdarna i Istanbul

RELATERADE NYHETERVad bör man beakta när man väljer parkett? Parkettförslag för fuktiga hus