Hur förstår jag att choklad är bortskämd?

När du inte lagrar den stora mängden choklad du köper för att göra en tårta under lämpliga förhållanden, kan det försämras mycket snabbt. Så hur vet du att chokladen är trasig? Varför är chokladvita? Här är sätten att förstå att chokladen är bortskämd...

chokladär en mat som produceras med kakaosmör, kakaopulver, mjölk och socker. I allmänhet produceras tre typer av choklad: mjölk, bitter och vit. Hållbarheten för choklad är 1-2 år. bra Hur man förstår att chokladen är trasig?

Choklad förvaras normalt inte i kylen, men om du vill förvara den i kylen bör den förvaras i en lufttät behållare. Lämpligt medium för choklad är 16-20 grader.

VARFÖR CHOCOLATE WHITE?

Fettet inuti choklad som lagras över 20 grader smälter och stiger över choklad, där ett vitt lager bildas. Det förändrar inte smaken på choklad och är fortfarande förbrukningsbar. Men om chokladen utsätts för fukt upplöses sockret i den på grund av fukt och den stiger till ytan på choklad. Detta leder till förstörelse av choklad.

HUR FÖRFATTA CHOCOLATE ÄR DEFEKT?

Det kan förstås från den bortskämda formen, smaken och lukten av choklad. Choklad med förändrad lukt bör inte konsumeras. En bitter och främmande smak indikerar att chokladen är bortskämd.

RELATERADE NYHETERHur väljer jag gott majs?