Vill du göra läckra pizzor åtminstone som utsidan? Här är receptet på den italienska favoriten Calzone-pizza...
Sucuklu pizzaEtt praktiskt och läckert pizzarecept för dig som är uttråkad med och älskar att prova nya smaker ...
material
500 gram mjöl
1 paket omedelbar jäst
200-250 ml. vatten
1 tesked salt
1 tesked socker
För internavgift:
350 gram malt nötkött
1/2 lök
2 vitlöksklyftor
1 tesked salt
1 tsk svartpeppar
100 gram mozzarellaost
5-6 blad av färsk basilika
1 mat sked tomatpuré
1 matsked olivolja
beredning:
massa;
Sikt mjölet i en blandningsskål och tillsätt övriga ingredienser.
Rör om långsamt genom att tillsätta vatten.
Vik degen tills alla ingredienser blandats och knådas.
Del degen i 60 m maräng och låt den vila på bänken.
Täck den med en fuktig trasa eller stretchfilm och låt jäsa.
Beredning av intern murbruk;
Låt oss ställa in ugnen på 170 grader i förväg.
Hacka lökarna i kuber och zLåt oss värma solrosoljan i pannan och steka lökarna.
Tillsätt vitlök och fortsätt rostning tills löken blir rosa.
Tillsätt köttfärs och när det ändrar färg, tillsätt salt, peppar och tomat och fortsätt att laga mat.
Tillsätt färsk basilika och ta bort från elden.
Tunn den jäsade degen med hjälp av en liten rulle med en bit mjöl.
Var noga med att öppna den runt och fylla en halvmåneformad bit med murbruk.
Lägg till och stäng mozzarellaosten. Sätt ihop degen på degen med hjälp av en gaffel.
Ordna kalzonerna som du har förberett på bakplattan med oljat papper.
Koka i 15-20 minuter under kontroll.
Njut av din måltid ...
