Äldre par fyller 350 år gammalt vattenverk

Cirka 350 år gammalt vattenverk kvar från armenierna, Mustafa Yılmaz och hans fru Pakize, som bor i Van, springer tillsammans.

vanMustafa Yılmaz och hans fru Pakize, som bodde i vattenverkhar snurrat hjulet i mer än ett halvt sekel.

Trots sin växande ålder har 83-åriga Mustafa Yılmaz, som bor i Değirmendüzü Mahallesi, försökt att återlämna det historiska vattenverket från armenierna i 70 år.

Yilmaz, som har lämnat sitt hem varje morgon i 70 år, har vänt kvarnets hjul med vattnet som han förde genom betongkanaler, till skillnad från ordspråket "Transporten vänder inte bruket med vatten".

På sommaren, på grund av minskningen i vattenflödet, ger Yılmaz, som bara kan slipa mjöl i en av kvarnen, sin fru Pakize Yılmaz det största stödet.

Pakize Yılmaz hjälper sin fru, som tillbringar större delen av dagen att arbeta i bruket, genom att sträcka armarna fram till kvällstimmarna.

"Master miller"

Trots den utvecklade tekniken är Mustafa Yılmaz, som har hållit det historiska bruket i åratal, den största oroen att generationen som följer honom inte kommer att kunna driva det historiska bruket.

Yilmaz, känd som "master miller" runt honom, berättade för AA-reportern att han har arbetat på bruket sedan han var 13 år gammal.

Yılmaz förklarade att han lärde sig det här arbetet av sin farfar och att han malde mjöl sedan sin barndom och uttalade att 39 fabriker i distriktet har besegrats av teknik.

Yılmaz konstaterade att de elektriska bruken, som kom till lek med teknikutvecklingen, ledde till att människor använde färdigt mjöl, därför minskar intresset för vattenverk dag för dag.

Han tillbringade sitt liv i bruket

Yılmaz förklarade att lokalbefolkningen föredrar mindre vattenkvarnar mindre än tidigare år. "Tidigare fanns det inga elektriska fabriker. Av denna anledning arbetade bruken bara med vatten. Vissa dagar skulle vi ha slipat cirka 300 burkar vete. Ibland kan vi boka tid även efter 15 dagar. Även om vi arbetade dag och natt, kunde vi inte höja det. "

Yılmaz sa att han tillbringade en livstid i fabriken, som drivs av arbetskraft.

Yılmaz sa att människor från de omgivande distrikten, byarna och till och med byarna vid den iranska gränsen kom till bruket för att mala vete, "Jag minns att jag arbetade även på vintern. Det brukade vara mer bördigt. Nu finns det inget överflöd kvar. Alla vände sig till tröst. Om jag har råd, knådar jag degen själv, bakar bröd, men jag är gammal. Jag skulle vilja lämna det här jobbet till mina barn, men mina barn förstår det aldrig. Om de alla kommer, kan de inte mala ens ett vete. Eftersom de inte vet hur det fungerar. "

Mustafa Yılmaz's fru Pakize Yılmaz, å andra sidan, sa att han har hjälpt sin fru i 55 år och att de har förtjänat sitt liv från bruket.

Yılmaz säger att han alltid försöker hjälpa sin fru och sa: "Under mitt liv tog jag upp mina barn och stödde min fru i bruket. Arbetsjärn rostar inte. Vi har också försökt att stå i arbetet i flera år. Det brukade vara svårt, men vi var friska. Vi visste inte vad sjukdomen är för vi arbetar ständigt. "

Mustafa Yılmazs brorson, Mehmet Sıddık Yılmaz, betonade också att människor inte uppmärksammar de historiska bruken som inte har en gammal funktion.

Anger att historiska fabriker bör hållas vid liv

KÄLLA: AA