Han började göra detta när hans fru utsågs

Gülhan Aslan, mamma till två barn från Erzurum, gör kagabebab och erbjuder sina kunder i sin restaurang.

Polis hans familj, İsmail Aslan, som har arbetat i olika provinser, har varit i olika städer i flera år. Gülhan Aslan, som bor efter hans hustrus utnämning till sin hemstad Erzurum, hans fars yrke en cag kebab beslutade att fortsätta sin behärskning.

Aslan, som hyrde en restaurang i Palandöken-distriktet i centrum och började sälja cag kebab, lämnade inte sitt jobb trots att hans manliga kollegor sa "han kan inte göra det här jobbet".

ERZURUMLU ÄLSKAR MYCKET

Efter ökningen av sina kunder kommer hans dotter Yağmur Sultan Aslan och Aslan, som stöds av sina syskonbarn, till hans restaurang för att betjäna sina kunder på morgonen. Under Aslans placering av köttet tillagade de dagen innan, kvinna anställda förbereder också sallader för kunderna. Efter ett tag serveras kagabeban, som tillagas på kaminen bränd av Aslan, till kunderna som började komma till restaurangen vid middagstid.

Cağ kebab till sina kunder enligt deras önskemål, pasty Aslan, som äger restaurangen, som också serveras som ett företag eller annan mat, serverar både sina kunder och familjens försörjning.

Cağ kebab-mästaren Gülhan Aslan sa att cag-kebab var mycket populär i Erzurum, så han vände sig till den här verksamheten. Indikerar att de funderar på att öppna en restaurang som säljer hemmagjord mat när han öppnade sin restaurang för första gången, sa Aslan: "Jag såg att Erzurum-folk älskar mycket kagababar. Jag gick också till caga. Jag ville visa att damer också kommer att göra det här jobbet. Detta yrke är också min fars yrke. Jag tror att jag tog ett mycket bra beslut. Det var riktigt svårt när jag först öppnade mitt arbete. Både hemmet och barnen och jobbet tvingade mig mycket. Så det har varit så länge att jag har kommit till scenen att sluta. Jag fortsatte med stort stöd från min fru. Jag är väldigt glad nu och är glad över att jag har fortsatt. "

ALLA PERSONALKVINNOR UTAN 1 PERSON

Aslan betonade att all hans personal, utom en manlig anställd, bestod av kvinnor och hade en familjevärme på jobbet. Som uttrycker att han är särskilt nöjd med sitt arbete med kvinnlig personal när det gäller hygien, sa Aslan: "Våra gäster är mycket nöjda med oss. Först var jag medveten om att de inte var nöjda, men nu är de mycket nöjda med oss. De gillar också vår smak mycket för smak. "

Stöds också av barnen i restaurangbranschen i kagababsindustrin känd som mäns affärsverksamhet. Med uttryck för att han ser, sa Aslan: "En anledning till att jag föredrar det här jobbet är att mina barn vara framför dig. Om jag arbetar i ett regeringskontor kan jag inte lämna barnen hemma. Jag trodde absolut att jag inte kunde lämna mina barn. På morgonen går vi hem med min dotter Yağmur Sultan och min 8 år gamla son Berat Taha, vi lämnar min dotter till skolan och kommer hit med min son. Här hjälper jag min sons lektioner, jag matar honom. Jag förbereder sina måltider efter att jag kom tillbaka från skolan. De är också mycket nöjda med den här situationen. Det här är den bästa delen av det här jobbet. Vi är här från 08.00 till 23.00. De hjälper mig också. "

När han uttryckte att hela dagen tillbringades i restaurangen med sin familj, tilllade Aslan att de var vana vid detta liv med familjen.

KÄLLA: AA