Hur lagar man gulfenad fisk? Det enklaste sättet att tillaga gulfenad fisk i panna och i ugnen!

Gulfenad, en av de fiskarter som erhålls i vårt land, har mycket gott kött. Gulfenad fisk, som enkelt kan tillagas i panna eller i ugnen, kan också tillagas på olika sätt. Här är alla detaljer om hur man lagar gulfenad fisk i panna och på grillen:

gulfenad fisk Den fångas särskilt i juli, augusti, november och december. Denna fisk, som är något mindre än blåfisk, är också känd som chinekop. Det är viktigt att rengöra fisken före tillagning, speciellt att ta bort benen. Denna process kan utföras av fiskare. Men om städning görs hemma bör försiktighet iakttas. När du rengör fisken är det viktigt att först skära av bukdelen och ta bort alla organ.

RELATERADE NYHETERHur lagar man blåfisk? Det enklaste sättet att laga bluefish! Recept på bakad blåfisk

• Gulfenad, en fjällös fisk, har några hårda ben. Det rekommenderas att rengöra dessa ben med en medelstor kniv före tillagning.
• Att marinera den gulfenade fisken innan tillagning är en viktig detalj. På så sätt blir den mer läcker och mjuk. Det rekommenderas att blötlägga denna fisk i olivolja, salt, svartpeppar och timjan i ca 2 timmar. Gulfenad fisk kan tillagas i ugnen, i panna och på en grill.

TILLAGA SARIKANAT I EN PRYTA:

Gulfenad fisk kommer att vara klar för tillagning efter att ha gått igenom de nämnda processerna. För att tillaga fisken i panna går det bra att belägga den med lite mjöl eller majsmjöl om så önskas. Men för en hälsosammare matlagning rekommenderas det att inte använda mjöl.

RELATERADE NYHETERHur lagar man chinekop? Det enklaste sättet att laga chinakopfisk! Bakad chinekop recept

När du lagar gulfenad kokning i en panna bör du vara uppmärksam på kvaliteten på den använda oljan. En solros- eller olivolja av god kvalitet kan användas. När du börjar laga mat, tillsätt olja i pannan. Att värma oljan väl hjälper fisken att laga mat utan att falla isär. Fisk som läggs i en väl uppvärmd panna steks både fram och bak. Och lägg den på en serveringsfat klädd med pappersservetter för att få bort överflödig olja.

För att öka smaken på fisken är det möjligt att applicera lite smör på den varma fisken efter att ha tagit ut den ur pannan. På så sätt kan du få den perfekta smaken.

För att tillaga gulfenad på grillen är det viktigt att grillen är väl uppvärmd. Tillagad fisk ska grillas och tillagas fram och bak. I denna tillagningsmetod kan även grönsaker som potatis, tomater och paprika grillas om så önskas. Efter att fisken är tillagad serveras den varm med grönsaker och sallad.

Smaklig måltid...