Hur gör man Malatya style kombe? Den som äter det frågar efter receptet på malet Malatya kombe.

Vad sägs om att göra en kombe i Malatya-stil med köttfärs i lager? Vi delar med dig av Malatya kombe-receptet och hur det görs, vilket är en lokal smak och låter dig prova olika smaker. Om du har ingredienserna redo för kömbe i Malatya-stil, som är upplagd i lager som ätaren vill ha receptet på, nedan är hur den görs...

Den här veckan, i vår resa med lokala recept, var och en godare än den andra, kommer vi att prova Malatyas lokala recept. receptVi kommer att ge det till dig. Vi kommer att ge dig information om Malatya kombe-receptet och hur det görs, vilket kommer att muntra upp de varma familjeborden och lämna en oförglömlig smak i gommen med dess smak. Med den underbara harmonin av potatis och köttfärs, degens krispiga utsida efter tillagning och fyllningen av fyllningen kommer den att skapa en fest i gommen. Så hur gör man kömbe, som är unik för Malatya? Låt oss undersöka det tillsammans steg för steg.

RELATERADE NYHETERKrämig torkad aprikos dessert recept! Vad ska man göra med Malatyas patenterade torkade aprikoser?

MALATYA KEMBESİ RECEPT:

MATERIAL

1 kilo mjöl
1 tekopp olja
1 te glas mjölk
1 tsk salt
Så mycket vatten som krävs

fyllning

125 gram smör
3 potatisar
300 gram halvfet malet kött
3 matskedar mjöl
2 teskedar salt

För ovanstående

1 matsked yoghurt
1 ägg

TILLVERKNING

Ta upp mjölet i en djup skål och gör en brunn i mitten.

Blanda sedan mjölken, oljan och saltet. Få en mjuk surdeg.

Skär potatisen i tärningar, stek dem först med olja och tillsätt sedan kryddorna och saltet.

Lägg den rostade potatisen i en skål.

RELATERADE NYHETERHur gör man aprikosmassa? Enkelt att göra av Malatyas berömda aprikosmassa hemma

Lägg färsen i pannan där du rostade potatisen och stek den. Tillsätt sedan 1 msk smör och potatis.

Dela degen i 6 lika delar, forma den till en maräng och kavla ut den med en kavel till storleken som en mattallrik.

Lägg den avsvalnade fyllningen mellan deglagren du har ordnat.

Bred yoghurt och ägg på den och sätt in den i ugnen.

Smaklig måltid...