Hur gör man Antalya piyaz? Antalya stil tahini piyaz recept

Tahini piyaz, allmänt känd som Antalya piyaz, är en läcker smak som tillgodoser både söta och salta behov av kroppen. Tahini piyaz, som är väldigt enkel att göra och serveras som förrätt till bordet, är nästan utsökt. Du kan ta en titt på vårt recept för att lära dig hur man gör tahinipiyaz, även känd som Antalya piyaz.

Vi är här med ännu ett utsökt lokalt recept. Tahini piyaz, som tar sin stil från Antalya, överraskar alla med sin smak. Den största egenskapen som skiljer den från traditionell blarney är dess tahinisås. Du kan enkelt förbereda tahini blarney, som görs genom att krossa några kokta bönor och tillsätta tahini, vinäger, citron, salt och vatten beroende på inställningen. Om du letar efter ett recept som är öppet för olika smaker och som du kan lägga till i förrättsdelen, som är placerad mitt på fullsatta bord, bör du absolut prova det.

TAHINED PIYAZ RECEPT:

MATERIAL

2 koppar bönor (kokta)
1 lök
1 tomat
1 nypa persilja
2 kokta ägg

Till taratorsåsen;

3 matskedar kokta bönor
1 teglas tahini

3 vitlöksklyftor
Ett halvt teglas äppelcidervinäger
Saften av en halv citron
Ett halvt teglas olivolja
Kummin
Salt

antalya marknaden

TILLVERKNING

Koka de torkade bönorna som du blötlagt i vatten kvällen innan.

Till såsen som senare ska bli tarator, ställ åt sidan 3 skedar och mosa den med en gaffel. Bearbeta den med tahini, vinäger, citronsaft, kryddor och riven vitlök.

Du kan kombinera den förtjockade såsen med bönor och servera den med persilja och kokta äggskivor.

Smaklig måltid...