Hur gör man Siron? Vad är Siron? Vilken region tillhör Siron? Det enklaste sironreceptet

Siron, ett av de recept som ofta används i de östra och svarta havsregionerna, tillagas genom att hälla yoghurtsås över filodeg och köttfärs. Så vad är Siron och hur görs det? Så här gör du siron med alla knep...

Siron är en maträtt som görs genom att rulla torkad deg med varmt vatten och är populär i Gümüşhane, Şebinkarahisar, Alucra och Yusufeli. Siron, identifierad med Gümüşhane-provinsen, registrerades av den turkiska patent- och varumärkesmyndigheten och fick ett certifikat för geografisk beteckning 2018. Silor, även känd under namn som siron, sinor, ziron i olika regioner i Anatolien, tillverkas efter att filodeg har rullats och skivats. Det är ett bakverk som erhålls genom att torka det och samma bakverk görs till en måltid genom att smaksätta det med yoghurt. är staten. Vi har förberett receptet på silor som du enkelt kan göra hemma och förvara i kylen.

RELATERADE NYHETERHur gör man enklast mantisås? Perfekt mantisåsrecept

SIRON RECEPT:

MATERIAL

3 stycken deg
3 matskedar smör
350 gram köttfärs

Att koka;

3 klyftor pressad vitlök
En och en halv kopp yoghurt
2 matskedar smör

RELATERADE NYHETERHur gör man det enklaste samhället manti? Tips för att göra high society manti

TILLVERKNING

Rulla varje deg för sig och skär den i 2 cm breda bitar.

Lägg dem sida vid sida på plåten och ringla det smälta smöret över dem.

Rosta köttfärsen med salt, svartpeppar och rödpepparflingor och bred ut den på degen.

Vispa yoghurt och vitlök till topping.

Häll den över köttfärsen och grädda i förvärmd ugn på 180 grader i 15-20 minuter.

Smält smöret, tillsätt tomatpurén och vänd några gånger.

Häll den över ryggbiffen som kommer ut ur ugnen och servera varm.

Smaklig måltid...