Hur gör man Denizlis lokala smak, yenbakelse? MasterChef yen bakverk recept

MasterChef är gäst i staden Denizli i det här avsnittet. Medan de tävlande som försöker göra läckra lokala recept upplever spännande ögonblick, är folk också nyfikna på Denizlis berömda yenbakelse. Så hur gör man yenbakelse? Här är receptet på yenbakelse...

En av de mest populära städerna i Egeiska regionen Denizliär en av våra paradisstäder med sina naturliga skönheter, turismplats och utsökta lokala rätter. Staden Denizli, en av tusentals människors frekventa resmål, var också mycket generös när det gällde att mata hungriga magar. Denizli, där det finns många alternativa rätter, är särskilt utsökt med sina lokala rätter. Så vad sägs om att göra Denizlis lokala smak, yenbakelse, i ditt kök idag? Kom igen, prova Denizlis läckra lokala smak, yen börek, i vårt kök...

RELATERADE NYHETERRecept på örtkatmerbakelse! Hur gör man krispiga örtbakelser?

Yen bakverk recept

YEN-BAK RECEPT

MATERIAL

3 lökar
1,5 kilo lammfärs
1 tsk spiskummin, chilipeppar, svartpeppar
1,5 tsk salt
talg

Till degen:

1 paket surdeg
5 dl majsmjöl
1 tsk salt

RELATERADE NYHETERHur gör man kött- och potatispaj? Turkish delight kött och potatisbakelse recept

TILLVERKNING

Tillsätt jäst i varmt vatten, knåda väl med majsmjöl och låt jäsa.

Hacka löken och fräs den i olja en stund, tillsätt sedan köttfärsen.

Tillsätt sedan kryddorna och kombinera med köttfärsen.

Ta degen som du lät jäsa en halvtimme och kavla ut den fint.

Smörj insidan med olja, lägg köttfärsblandningen och lägg den på plåten.

Efter att ha applicerat suettolja på den, placera den i ugnen som är förvärmd till 180 grader.

Efter skivning är den redo att serveras.

Smaklig måltid...