Hur gör man kyckling med oliver? Algeriets berömda recept med olivkyckling!

I MasterChef-programmet hålls nationella rätter denna kväll. De tävlande ombads laga algeriska rätter. Bland de utvalda rätterna väckte Tajin zitun uppmärksamhet. Denna maträtt, som är gjord av oliver, drar till sig uppmärksamhet med det faktum att kyckling placeras på den efter vissa processer. Så hur görs Algeriets berömda tajin zitun? Vad är tajin zitun recept? låt oss se tillsammans.

Algeriets kulinariska kultur, som är gästvänlig när det gäller matkultur, togs upp på TV-skärmarna med programmet MasterChef. Medan olika och läckra rätter visades på skärmarna väckte rätten som heter Tajin zitun uppmärksamhet. Tajin zitun, vars huvudingrediens är helt oliv, är en mycket enkel rätt. förberedd med vissa tekniker kyckling med oliverDet är känt som en traditionell varmgryta i huvudstaden Algeriet. Tajin zitun, som konsumeras kärleksfullt, har fått sitt namn från tajingrytan som den tillagas i. Så låt oss se hur man gör tajin zitun...

TAJIN ZITUN RECEPT:

MATERIAL

1/2 kg kycklinglår
250 gram svamp

400 gram urkärnade oliver
2 morötter
1 medelstor hackad lök
1 tekopp olja
Kryddor
1/2 stjälk hackad persilja
3 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin
Salt

TILLVERKNING

Lägg oliverna i en djup kastrull, tillsätt tillräckligt med varmt vatten för att täcka dem. Koka i 15 minuter på medelvärme.

Efter tillräckligt med kokning, häll av vattnet och lägg oliverna på en tallrik.

Häll olja i din panna och värm den. Tillsätt lök, vitlök och kyckling. Koka försiktigt i 5 minuter.

Tillsätt sedan spiskummin, peppar och salt och blanda.

Lägg gröna oliver, svamp och blanda.

Tillsätt tillräckligt med kokande vatten för att täcka det.

Koka på medelvärme i 35-40 minuter tills kycklingen är genomstekt.

Servera varm och garnera med persilja.

Smaklig måltid...