Vilken region tillhör hans bil? Hur gör man den enklaste morotssoppan? Arabasi soppa recept

Den oumbärliga smaken i Centrala Anatolien, Arabaşı har korsat gränser med sin beredning och smak. Även om det verkar enkelt, finns det några knep att vara medveten om. Tja, svaren på frågorna om hur man gör den enklaste Arabaşı-soppan, vad är Arabaşı och var kommer den ifrån ingår i detaljerna i vår artikel. Låt oss se hur man gör en vagn.

Gjord med bara mjöl, salt och vatten vagnsdegMed vinterns ankomst och vädrets kylning saknas det inte på tabellerna i Centrala Anatolien. Denna deg, som har konsumerats med kärlek i Karaman-, Konya-, Kayseri- och Yozgat-regionerna i århundraden, används faktiskt i soppor. Arabasi soppaDet är det turkiska kökets soppa som är specifik för Central Anatolien. Det registrerades till Turkish Standards Institute av Yozgat kommun 2012, men Det utspelar sig också i den kulinariska kulturen i städer som Eskişehir, Karaman, Konya, Kayseri, Kırşehir, Afyon, Nevşehir. får. Så, hur görs vagnsdegen och vad är knepen? Här är svaren på frågorna...

VILKEN REGION HÖR BILEN TILL?

Arabaşı-soppa, som konsumeras med glädje i många delar av landet, görs ofta i Sivas, i regioner nära Yozgat och Kayseri. Dessutom görs Arabaşı-soppa i distrikten Gemerek och Şarkışla.

Vilken region tillhör Arabaşı-soppan?

VAGNSOPPA RECEPT:

MATERIAL

6 glas vatten
1,5 tsk salt
2 dl mjöl
1 matsked mjöl 

För att förtunna mjölet;

2,5 glas vatten

carti deg recept

TILLVERKNING

Häll vattnet i en djup kastrull och låt det koka upp.

Efter att ha tillsatt saltet i det kokande vattnet, tunna ut mjölet i 2 och ett halvt glas vatten.

Efter gallring, filtrera den och tillsätt den till det kokande vattnet.

Blanda tills det får en vaniljsåskonsistens. Efter att ha kokat i ytterligare 5 minuter, häll i brickan.

Efter kylning kan du skära och servera.

Smaklig måltid...