Receptet på yufkalı bryan! Hur gör man yufkalı bryan? Den berömda rätten i Eskişehir är yufkalı büryan

En av de mest kända rätterna i Eskişehir efter çi borek, yufkalı büryan drar till sig uppmärksamhet med sin smak och mättnad. Receptet på yufka büryan, som du kan göra med te eller servera till dina gäster, ingår i vår artikel. Så, hur gör man den berömda rätten Eskişehir, yufkalı büryan? Vad är receptet på yufkalı bryan, låt oss undersöka det steg för steg tillsammans.

Idag är vi i Eskişehirs kök i anatoliska smaker, som har gjort sig ett namn med sin smak, mättnad och smak. Vi har diskuterat steg-för-steg-receptet för dem som vill göra yufka buryani hemma, vilket är ganska tilltalande för ögat och kommer att göra magen fest. Phyllo büryan, som kommer att göras lätt med sina material och förberedelser, kommer att vara stjärnan på dina bord. Kom igen, dess popularitet har överskridit världens gränser och det är den berömda rätten i Eskişehir. phyllo burrito receptvad ska man göra!

RELATERADE NYHETERHur gör man enklast råa bakverk som inte suger upp olja? Chilipaj med full smak

yufka buryan recept

YUFKALI BÜRYAN RECEPT:

MATERIAL

1 hel kyckling
3 matskedar smör
2 medelstora lökar
2 koppar ris
3/4 dl kycklingfond
En näve mandel (valfritt)
Salt och peppar

Till degen;

2 dl mjöl
1 ägg
1 tsk mjölk
3 matskedar smör
Salt (anpassa efter din smak)

RELATERADE NYHETERHur gör man 1 plåt med bakverk med 4 skedar mjöl? Här är receptet på 1 plåt med bakverk med få ingredienser

TILLVERKNING

Kycklingen kokas först och separeras från benen.

Å andra sidan, efter att ha smält smöret i pannan, rosta mandeln och lägg dem i hörnet. Bryn den finhackade löken i samma olja och tillsätt riset. Blanda i 5 minuter.

Tillsätt sedan 3 dl kycklingfond och koka den i form av ris.

Lägg den rostade fyllningen ovanpå kycklingbuljongen som suger upp vattnet (kryddor, kött, salt)

Beredning av deg;

Börja knåda genom att tillsätta smör och degingredienser i en djup skål.

Kavla sedan ut degen i baklavastil och arrangera den på brickan i 4 lager, olja in intervallerna.

yufka buryan recept

Fördela den förberedda fyllningen väl på mitten.

Rada upp de återstående 4 filo-arken på ett skrynkligt sätt.

Lägg den utskjutande filon i brickan och smörj den.

Baka i en förvärmd varm ugn.

Anpassa din ugnstemperatur till din egen ugn och glöm inte att kontrollera den ofta.

Ta ut den brynta yufkan ur ugnen och servera.

Smaklig måltid...