Krispigt gogal recept! Hur gör man den berömda söta gogalen som Azerbajdzjan älskar att konsumera?

Krispig gogal dessert från Azerbajdzjan började förundras med MasterChef-programmet. Gogal-desserten, som ofta föredras vid speciella tillfällen, har också börjat tillagas i turkiska köket. Vi har inkluderat i vår artikel i detalj hur gogal-efterrätten, som är nyfiken och vars recept söks, görs. Kom igen, låt oss göra gogal efterrätten med MasterChef!

Gogal-efterrätten gjord av systerlandet Azerbajdzjan vid speciella tillfällen väcker uppmärksamhet med sin rika valnötsfyllning och kryddarom. Med sitt krispiga och läckra utseende lyckades den aptitretande gogaldesserten göra sitt namn känt med MasterChef-programmet. Gogal-dessert gjord före Nevruz i Azerbajdzjan gör sig redo att ta en betydande plats i det turkiska köket. Vi har steg för steg tagit med alla detaljer om gogaldesserten, som man har börjat leta på och receptet är nyfiket. Låt oss ta en titt på hur man gör gogal dessert tillsammans.

RELATERADE NYHETERHur man gör Azerbajdzjansk pannkaka Qutab? Traditionell smak Qutab recept

Azerbajdzjan gogal dessert recept

GOGAL DESSERT RECEPT:

MATERIAL

Till degen;

9 koppar mjöl
Ett halvt glas olja
2 tsk torrjäst
ljummet vatten efter behov

För insidan;

Ett halvt kilo mjöl
1 ägg
200 gram smält smör
mald kummin
Gurkmeja, svartpeppar och salt

Att köra mellan:

150 gram smält margarin
Salt
Svartpeppar

För ovanstående;

Äggula

RELATERADE NYHETERVad är dovga soppa och hur man gör dovga soppa? Dovga soppa recept hemma

TILLVERKNING

Ta upp degingredienserna i en skål och knåda tills du får en mjuk deg. Låt vila i 1 timme.

Dela den vilade degen i äppelstora skivor och låt vila ytterligare en halvtimme.

Kavla ut degskivorna så stora du kan och pensla med smör.

Strö salt och peppar ovanpå.

Fortsätt denna process tills degen du skär i skivor är färdig.

När processen är klar, rulla degen och dela den med en 6-fingrars kniv.

Låt den sedan vila i 2 timmar i kylen.

Fortsätt att förbereda den inre morteln av degen.

 Blanda mjöl, ägg, smör, spiskummin, gurkmeja, svartpeppar och salt och blanda väl.

Ta sedan ut degen ur kylen och öppna den.

Vrid degen från innermorteln.

Pensla äggula på degen du börjat lägga på plåten.

Grädda i ugnen på 200 grader tills botten och toppen fått färg.

Du kan servera de kokta gogalerna.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETER

Hur man gör Azerbajdzjansk pannkaka Qutab? Traditionell smak Qutab recept