Allt är gratis i dessa kylskåp! Ett projekt från Schweiz som kommer att vara ett exempel för hela världen

Miscellanea / by admin / August 23, 2023

Free-Go, en ideell organisation, har gjort ett beundransvärt jobb för att förebygga slöseri och sätta ett leende på läpparna på de behövande. Projektet av organisationen som installerade kylskåp på Genèves gator, där alla kan komma åt och köpa gratis material. Dess direktör, Marine Delevaux, sa: "Det är synd att vi slösar bort det vi har när det finns så många människor som inte kan hitta mat att äta. Vi kommer att förhindra slöseri med det här projektet, säger han.

Genom att vidta åtgärder för att förhindra matsvinn och för att möta näringsbehoven hos behövande under hygieniska förhållanden, har Schweiz tillhandahållit en jättetjänst som kommer att vara ett exempel för hela världen. Lanserades i Genève Free-Go Inom ramen för projektet som kallas, kan överflödig mat kvar i restauranger och hem lämnas i 4 kylskåp som finns på olika platser i staden. På så sätt blir människor i nöd både hjälpta och mer än 3 ton matsvinn per år förhindras med bara ett av skåpen.

Swiss Free-Go

FN: s miljöprogram (UNEP)

Enligt Food Waste Index Report som publicerades 2021 slängs och slängs i genomsnitt 981 miljoner ton mat varje år i världen. Denna siffra står för 17 procent av den totala maten som är tillgänglig för alla konsumenter i världen.

Gratis Go-app

"ATT UNDVIKA AVFALL ÄR EN MEDBORGARS MISSION"

Syftar till att förhindra detta slöseri genom Free-Go-projektet, Projektledare Marine Delevaux, AA-korrespondent, förklarade detaljerna i initiativet som genomfördes av den ideella organisationen Eco-Citoyen. Delevaux underströk att 2,8 miljoner ton mat slängs varje år i Schweiz enligt officiella siffror, och använde följande påståenden:

”40 procent av matsvinnet i Schweiz kommer från hemmen. Det innebär att 100 kilo matavfall per person och år genereras. Å andra sidan vet vi att 80 procent av dessa avfall kan förebyggas. Huvudbudskapet i projektet är att visa att användningen av Free-Go-kylskåp är en medborgerlig plikt och att avstå från att slösa mat oavsett ens sociala status."

Schweiz Genève gratis kylskåp

Delevaux betonade att kylskåpen inte är placerade på en slumpmässig plats, de är placerade i områden som människor lätt kan nå, uppgav Delevaux att de även samarbetade med lokala chefer för detta.

VISSA REGLER MÅSTE FÖLJAS FÖR ATT LÄMNA PRODUKTER I KYLSKAPET!

Delevaux uppgav att de bestämt reglerna för de produkter som finns kvar i skåpen och placeringen av dessa produkter, och förklarade dessa regler enligt följande:

"Medborgare kan lämna grönsaker och frukter, bröd och torra livsmedel vars utgångsdatum överensstämmer med schweiziska konsumtionsregler. Däremot är det förbjudet att lämna kött och liknande livsmedel, oförpackade produkter. Eftersom vi inte känner till slutanvändningsfallen. Vi köper bara sådana produkter från restauranger. Vi har ett juridiskt avtal med restaurangerna i denna fråga. Vi tar inte emot hemlagade måltider då de kan innehålla allergener. Enligt schweizisk lag måste innehållet i maten och nödvändiga varningar mot möjligheten att orsaka allergier vara tillgängliga för att kunna göra sådana distributioner. Vi accepterar inte heller produkter som innehåller alkohol."

"SVÅRT ATT SLÖTA DET VI HAR, MEDAN MÅNGA MÄNNISKOR INTE KAN HITTA MAT"

Delevaux påpekade att det fanns mest grönsaker och bröd kvar i kylskåpen och uppgav att de fick positiva reaktioner från medborgarna och att projektets framgång ökade successivt. Delevaux förklarade sina planer inom ramen för projektet och fortsatte sina ord enligt följande:

"Användare begär ofta att nya Free-Go-kylskåp ska installeras någon annanstans i staden. På morgonen, när våra kollegor lämnar maten de fått från restaurangerna, är kylskåpet tomt inom några timmar. Tack vare endast 1 kylskåp förhindrade vi mer än 3 ton matsvinn på ett år. Andra skåp är på väg att nå samma siffra, även om det inte har gått ett år sedan de installerades. Siffrorna förvånade oss också, kylskåpen är faktiskt inte så stora, men cirkulationen är väldigt tät. Om man ser det ur ett globalt perspektiv så finns det ett allvarligt slöseri med mat, resurser och energi. Detta avfall har också en ekonomisk börda. För vi fortsätter att slänga våra resurser. Det är synd att vi slösar bort det vi har, speciellt när det är många som inte hittar mat att äta. Det är därför vi försöker förhindra matsvinn, bidra till social solidaritet och hjälpa människor som inte kan hitta mat och inte vet vad de ska göra med sin överflödiga mat."