Glöm receptet på rispudding! Vad är fodrad rispudding, hur görs den? MasterChef fodrad rispudding recept

Receptet med rispudding från Gaziantep-regionen är en av de mest populära desserterna i det turkiska köket. Receptet med mycket lätt fodrad rispudding undrades av MasterChef-programmet. Fodrad rispudding, som får dig att glömma alla recept på risgrynsgröt, har tagit sin plats bland de mest föredragna desserterna på senare tid. Här är receptet på fodrad rispudding på MasterChef...

Det turkiska köket, som har en bred lista med recept på efterrätt, lyckas göra sig ett namn med sin smak och unika ingredienser. Veckans regionala dessert av det turkiska köket, där vi smakar på olika smaker i varje region, är Gazianteps "Lipped Rice Pudding". Fodrad risgrynsgröt, som återigen kommer ihåg med programmet MasteChef, är nyfiken med sitt recept. Hur man gör den fodrade rispuddingen som kommer att muntra gommen med sin sura smak som vi har förberett för dig är i detaljerna i vår artikel. Låt oss se hur man gör en fodrad rispudding tillsammans.

fodrad rispudding recept

PRIMER RECEPT MED LINER:

MATERIAL

4,5 koppar mjölk

En halv kopp ris
1 kaffekopp socker (du kan bestämma sockerhalten själv)
mindre än 1 tesked salt

För zerde delen;

5 glas vatten
1 kopp strösocker
1 turkiskt kaffe med ris
1 matsked haspir

TILLVERKNING

Börja det första steget med att göra rispuddingen till efterrätten.

För rispudding, överför 4,5 koppar mjölk till grytan och låt det koka.

Häll sedan det tvättade riset i den kokande mjölken och blanda tills det tjocknar.

Tillsätt salt och socker i den förtjockade blandningen. I detta skede gör du justeringar efter din smak.

Koka i ytterligare 3-4 minuter och ta av från värmen.

Lägg den resulterande rispuddingen upp till hälften av insidan av skålarna och vänta tills den når rumstemperatur och ställ den sedan i kylen.

Efter detta steg, fortsätt till produktionen av zerde som du kommer att sätta på den.

Tvätta och rinna av riset som krävs för zerde.

Häll vatten i riset du köpte i grytan. Koka tills den är mjuk.

Tillsätt sedan sockret och koka zerde tills det tjocknar.

Under tillagning, lägg haspiren i hett vatten i ett hörn och vänta tills färgen kommer ut.

När konsistensen du får tjocknar, tillsätt vattnet av hasspirin och resterande socker och blanda väl.

Efter tillagning i ytterligare 5 minuter, ta bort zerde från spisen.

och efter att ha vilat en stund, tillsätt körsbären på rispuddingen i kylen och ställ tillbaka den i kylen för att svalna.

Efter kylning kan du dekorera dem som du vill och servera.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETER

Berömda rätter från det osmanska palatsköket! Överraskande rätter från det världsberömda ottomanska köket