MasterChefs mest omtalade Dim Sum-recept! Hur gör man Dim Sum? Vad finns i Dim Sum?

Dim Sum-receptet, som gjordes i MasterChef All Star och var nyfiket, började pratas mycket om. En sökning har börjat på vad som finns i Dim Sum och hur det är gjort. Vi har sammanställt Dim Sum-receptet åt dig. Här är Dim Sum-receptet, som det talas mycket om och dess smak är en kuriosa, hur det är gjort och vilka ingredienser som finns i det...

Dim Sum, en av Kinas favoriträtter, konsumeras ofta av kineser till lunch eller frukost. Dim Sum, som drar till sig uppmärksamhet med sin ångande och fyllning, är känd för att använda skaldjur eller svamp i den. Dim Sum, som också ger bekvämlighet med sin beredning, Köksmästare Efter programmet började det lagas i turkiska kök också. Så, hur gör man Dim Sum, som älskas och konsumeras i det kinesiska köket? Här är den som började letas och pratas mycket efter MasterChef-programmet. Dim Sun recept...

RELATERADE NYHETERHur man gör gyoza Vad är receptet på japansk ravioli gyoza? Här är den krispiga och saftiga raviolin...

Dim Sum recept

DIM SUN RECEPT:

MATERIAL

För deg;

1,5/2 koppar mjöl
En kaffekopp med kokt vatten
En halv kopp kallt vatten
1 tesked olja

För inre murbruk;

75 gram nötfärs
3 matskedar konserverade bambuskott
1 tsk sojasås
1 matsked farinsocker
1 tsk sesamolja
1 tsk majsmjöl
salladsblad
6 matskedar sojasås
4 räkkex
4 kvistar vårlök
1 msk hackad färsk röd chilipeppar

RELATERADE NYHETERKöttdegsdumpling recept från Fjärran Östern! Hur gör man utsökt ravioli?

Hur man gör dim sum

TILLVERKNING

Ta upp det siktade mjölet i en djup skål.

Tillsätt varmt och kallt vatten och börja knåda.

Tillsätt sedan oljan och fortsätt knåda tills du får en mjuk deg.

Dela den resulterande degen i 16 lika delar och rulla dem.

Låt de resulterande marängerna vila i 30-40 minuter.

Medan degen vilar, börja förbereda fyllningen.

Blanda nötfärs, sojasås, bambuskott, socker och olja i en skål och tillsätt sedan majsmjölet.

Strö mjöl på bänken och börja kavla ut degmarängerna till storleken på en teplatta.

Lägg 1 tsk fyllning i mitten av degen, stäng den och limma ihop kanterna.

Lägg den förberedda Dim Sum-raviolin på ett lätt oljat järndurkslag och lägg dem i en kastrull fylld med vatten.

Koka raviolin i ånga i 15 minuter.

Sedan kan du ta den till ett serveringsfat och dekorera den.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETER

Köttdegsdumpling recept från Fjärran Östern! Hur gör man utsökt ravioli?