Hur gör man galacoş, Bayburts favoriträtt? Galacos recept och tips

Bayburts favoriträtt är galacoş, en huvudrätt gjord på linser. Galacoş, som nyligen har varit eftertraktat och har börjat få en unik plats i kök, tillverkas ofta i Bayburt. Så, hur man gör galacoş, vilket är mycket tillfredsställande, vilka är recepten och tipsen?

Idag har vi kommit för att smaksätta dina bord med "galacoş"-receptet, som är känt runt den östra Svartahavsregionen och är särskilt den lokala rätten från Bayburt. Galocoş, som bildas genom att förvandla det malda köttet i kombination med yoghurt och linser till en läcker mortel, blir tillfredsställande med den perfekta harmonin hos nagelpitan som placeras bredvid. Tack vare yoghurten lämnar den en tung smak med den fräscha smak den lämnar i gommen. huvudrätt Galacoş har lyckats göra sitt namn känt i det turkiska köket med sin smak. Extremt läcker måltid hur man gör galacosVilka är knepen, låt oss se tillsammans.

RELATERADE NYHETERKayseri smörjrecept från färdig lavash! Hur gör man den enklaste Kayseri-smörjningen från lavash?

Galacos

GALACOSH RECEPT:

MATERIAL

1 dl gröna linser
1 lavash eller pitabröd
1 matsked smör

För lökoljan;

3 lökar
2 matskedar olja

Till såsen;

1 kopp yoghurt
1 glas vatten
1 tesked salt

Lokal mat galacoş recept av Bayburt regionen

RELATERADE NYHETERHur gör man den enklaste bosniska raviolin? Vad är bosnisk ravioli och vilka är dess knep?

TILLVERKNING

Starta produktionen av galacoş först med linser.

Häll tillräckligt med vatten i grytan för att täcka linserna du köpte. Tillsätt salt och koka sedan upp

Tärna sedan löken och fräs den i lätt olja, rör om då och då.

Hacka pitabröd eller lavash i små bitar

Galacos

Å andra sidan, lägg yoghurten i en kastrull och vispa. Om din yoghurt är kall, vänta tills den svalnar lite. Och häll det på brödet

Låt de kokta linserna rinna av och bred på brödet.

Strö sedan den stekta löken på den.

Smält smöret på spisen och häll såsen över maten.

Din galacoş är redo.

Smaklig måltid...